中国普洱茶文化研究的简介
黄桂枢主编《中国普洱茶文化研究》对于推动普洱茶的研究，对于普洱茶文化的探讨与传扬，对于普洱茶的生产与销售等诸多方面都产生了极大的推动作用。下面是学习啦小编为你整理的中国普洱茶文化研究的简介，希望对您有用。
中国普洱茶文化研究的简介
《中国普洱茶文化研究》是一本论文集，全书35万字，1994年4月由云南科技出版社出版。
《中国普洱茶文化研究》全书35万字。系1993年4月在云南思茅举行的“中国普洱茶国际学术研讨会”的论文选集，收入论文42篇，主要内容包括：普洱茶史，普洱茶乡文化，普洱茶与商道，普洱茶区土壤，普洱茶防癌健齿功能，普洱茶种植资源，普洱茶分类学，普洱茶风味，普洱茶收藏价值，普洱茶产销拓展思路，普洱茶文化与茶乡经济，普洱茶的对外传播与发展，澜沧邦崴古茶树历史价值科学价值研究，中国茶道礼仪研究，新茶马路研究，古茶树资源遗产保护探讨等。
这本书已经很少有人记得了。某种意义上，这是一本被忽视掉的书。
1993年4月，由思茅地区(今普洱市)主办"中国普洱茶国际学术研讨会"和"中国古树茶遗产保护研讨会"。来自日本、韩国、美国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚和中国大陆、台湾、香港、澳门的181位学者出席会议。这次研讨会收到学术论文76篇。会后本次会议的秘书长黄桂枢先生主编《中国普洱茶文化研究》一书正式出版，选编了从向大会提交的76篇论文中的42篇论文。这是第一次研讨普洱茶的国际学术讨论会.这次会议总结了普洱茶研究的学术成果，提出了普洱茶研究的新思路、新观念，对于推动普洱茶的研究，对于普洱茶文化的探讨与传扬，对于普洱茶的生产与销售等诸多方面都产生了极大的推动作用。
中国普洱茶文化研究的作者简介
黄桂枢，1936年9月20日生，云南墨江人。笔名斯闻广，字墨水，号茅塞愚人。侨眷，云南大学毕业。云南省思茅市文物管理所原所长、顾问、文博副研究员，云南省文物监管品鉴定员。为中国考古学会、中国民族学学会、中华茶人联谊会、中华诗词学会、云南省书法家协会、云南省作家协会会员，中国国际茶文化研究会顾问、学术委员，云南民族学会学术委员，中国楹联学会理事、云南省诗词学会、云南省楹联学会常务理事，云南省南社研究会名誉副理事长，思茅地区文联副主席。思茅地区书法家协会副主席，思茅市诗词楹联协会常务副主席。现任(云南)普洱茶文化研究会常务副会长。
全国侨联先进个人，全国“爱国奉献奖”荣获者，享受国务院有突出贡献知识分子政府特殊津贴专家。已出版《墨水浪花》、《茅塞愚人诗词选》、《新编思茅风物志》、《思茅文物考古历史研究》、《普洱茶文化》等专著，编辑出版有《思茅地区文化志》、《云南文物古迹大全·思茅地区》、《中国普洱茶文化研究》、《中国普洱茶诗词楹联集》、《思茅地区文物志》、《中国普洱茶文化探新》、《思茅地区风光名胜诗词选》等。
中国普洱茶文化的冲泡技巧
⒈将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高)。
⒉将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
⒊片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
⒋再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
⒌打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。
⒍好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
⒎在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。
⒏二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。
⒐第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。
饭后半小时，就可以喝。
飘逸杯冲泡法：
首先介绍一下飘逸杯的独特构造：一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的，内杯是一个带阀门的高温塑料小杯，内杯带有滤网和阀门开关，只有打开阀门时，内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。
⒈撬茶：用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;
⒉投茶：将撬下的茶叶投入内杯中;
⒊准备冲泡：将装有茶叶的内杯放入外杯中;
4：第一泡：将沸水冲入杯中，由于阀门是关闭的，茶汤只能在内杯中浸泡茶叶，这第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同;
5：打开阀门：迅速按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中;
6：洗杯：用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道;
7：第二泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始是用来喝的了;
8：出汤：按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中，若汤量不够还可再次冲泡，多次出汤;
9：品茗：这时一杯地道醇厚的普洱茶便出现在桌前喽!任君品茗回味!
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