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武夷山茶文化的发展优势

曾扬分享

  武夷山茶文化有着悠久的历史文化,那么武夷山茶文化发展优势有什么呢?下面是学习啦小编精心为你整理的武夷山茶文化的发展优势,一起来看看。

  武夷山茶文化的发展优势

  环境优势

  1.武夷山气候冬暖夏凉.年日均温度180 一185 ℃ .无霜期长年平均降雨量2 叨伪,左右.年平均相对湿度80 %左右。茶区土壤为火山砾岩、红砂岩及页岩风化形成,土层深厚,表层腐殖质层较厚,有机质含址高.pH 值5 乃一60 ,并含有丰富的矿物质元素。

  2 .政策优势

  武夷山市委、市政府对茶产业发展非常重视,编制了《 武夷山市茶产业发展规划》 ,对今后武夷山市茶叶产业发展和结构调整进行了科学规划,明确了发展重点。2005 年6 月又颁发了《 中共武夷山市委、武夷山市人民政府关于加决茶产业发展的若干意见》(武委【 勿刃5 」64 号),进一步明确了茶叶产业发展的指导思想、发展目标、建设标准和保障措施。在资金上加大财政支持力度,进一步调动了广大农民的种茶积极性,为武夷山市茶叶产业的发展奠定了基础

  3 .科技优势

  武夷山市农业技术力量雄厚,1938 年就设立了茶叶科学研究所,现有高级农艺师19 人,农艺师56 人,助理农艺师120 人,技术员231 人,大红袍传统制作技艺传承人12 人。与中国农业科学院茶叶研究所福建农林大学、福建省农科院等高校及科研院所建立了产学研关系,开展各项科技攻关.并把科技优势转化为经济优势,使武夷山茶叶产业各环节科技含量不断提高.为茶产业发展提供了强有力的科技支撑。

  4 .资源优势

  武夷山素有’茶树品种王国”之称,有丰富的茶树种质资源。长期以来的茶树无性繁殖,形成了武夷山特有的武夷名丛,极大地丰富了茶树种质资源的内涵.成为名副其实的茶树种质“基因库”。

  武夷山茶文化的发展方法

  在借“茶文化之力”描绘出的闽北区域经济发展全新图景包括的六大板块、十个具体项目中,就包括了国际茶养生与茶文化生态旅游板块(包括大武夷茶文化旅游线路建设、武夷国际茶文化养生馆)。

  到武夷山游山玩水,人们可以在独具特色的武夷茶韵中做一番神游。杨江帆说,山、水、茶都是武夷文化中的瑰宝,遗憾的是茶之旅一直被人们所忽视,因此,规划为“茶之旅”留下了浓墨重彩的一笔。

  茶文化生态旅游,总投资将达到3.5亿元。项目选址武夷山景区、兰汤以北,包括现有大红袍景区、“三坑两涧”(牛栏坑、倒水坑、慧苑坑、悟源涧、流香涧)、天心永乐禅寺、水帘洞景区到赤石次入口,以及赤石入口到小竹林景区与高新公路交汇处的茶山。这片区域,是武夷岩茶的精华所在,是大红袍母树生长地,有极为丰富的景观资源。

  在规划的五大线路中,最令人称道的是崇阳溪“水上茶旅”的人造工程。规划拟在三姑桥南面200米处的河道上修一座2.5米高的拦河坝,提升三姑至赤石的崇阳溪水位,同时疏浚河道,使其能安全行驶宋明画舫,在溪的东岸配合武夷山滨江大道建成茶榭、茶楼、茶疗、茶庄等以茶为主题的沿河景观大道,以宋明画舫作为交通工具,画舫上以茶艺形式向游人展示茶文化艺术。

  重拾茶业旅游的价值,杨江帆和他的团队引入了一系列新的旅游形态。如工业旅游,让游人到茶厂体会做茶的乐趣;养生旅游,建立茶叶养生馆,在餐饮、保健、休闲等方面,让游客体会各种茶养生项目。

  开发茶文化旅游的优势

  丰富多样的茶文化旅游资源经过上千年的风雨洗礼,江苏地区的茶文化也在历史的轮回中不断沉淀,在演进中不断超脱。穿越历史,回归本真,江苏地区现已形成了融茶艺茶道、茶区景点、茶文学、茶风俗等内容在内的多样化旅游特色。

  而江苏地区也凭借自身丰富的旅游资源在促进茶文化的弘扬和传播方面起到了积极作用,例如以“提倡饮茶,交流茗茶技艺,钻研历史茶道精义,促进广大群众健康水平和茶文化素养,丰富江苏茶产业、茶文化为宗旨而成立的江苏省茶文化协会。中国的茶文化重在一个“品”字,同样的,江苏地区的茶文化资源也蕴含一种“高品位”,从文化资源的存在形式来看,江苏地区的茶文化资源可以分为物质文化资源和非物质文化资源。其中物质文化资源主要包括蕴含茶文化要义的自然和人文景观,茶文化建筑与设施以及茶品茶具等。就江苏地区的茶文化景观而言,自然景观主要指的是一些名茶产区和宜茶名水,其中名茶产区包括太湖翠竹、连云港云台山云雾茶、苏州太湖碧螺春、无锡毫茶等;而宜茶名水则包括虎丘第三泉、无锡惠泉水、扬州大明寺水等。在茶文化建筑设施方面,例如六朝居茶社、溧阳茶主题公园、南京明故宫茶馆等。苏州茶文化的人文景观主要包括一些茶文化遗址以及收藏茶文化精义的博物馆,例如古贡茶场遗迹和宜兴陶瓷博物馆等。

  在茶品茶具方面,江苏有云雾茶、碧螺春、天目湖白茶,另有名闻天下的宜兴紫砂茶具。江苏地区蕴含茶文化的非物质文化资源主要指一些精神层面的,例如为了弘扬茶文化而制定的节庆,包括苏州太湖碧螺春茶文化节、南京雨花茶叶节、无锡斗山太湖翠竹茶叶节等;在茶文化的长久酝酿下,当地形成了一些以“熏豆茶、以茶待客”等为内涵的茶风俗。在江苏茶人、江苏名茶典故的熏陶和影响下,各种茶艺演出、茶舞曲、茶歌谣等以茶为主题的影视作品也相继涌现。总之,江苏地区茶文化资源众多,资源体系健全,为其开发茶文化旅游提供了优势。


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