铁观音茶道人生的范文
铁观音产自于福建安溪,属于乌龙茶类,不仅有绿茶的清香甘爽,红茶的鲜强醇厚,还具有花茶的芬芳幽香,是中国茶叶百花园中的一枝奇葩。下面是学习啦小编精心为你整理的铁观音茶道人生的范文,一起来看看。
铁观音茶道人生的范文1
秋雨、铁观音和我的茶道人生
一夜秋风凉。在这样微雨的秋夜,泡上一壶功夫茶,坐在电脑前一边敲打着键盘,一边品茶的日子是休闲而惬意的。记不得从哪年开始迷上功夫茶的,现在真有点一日不饮,如隔三秋的感觉。看来骨子里还是流着闽南人的血,对铁观音和功夫茶有着近乎顽固的执着。
中国人喝茶的历史据说可以追溯到几千年前。据说,在公元280年之前,中国南方有一个小国叫吴国,国王在宴请大臣时,喜爱用酒把大臣们灌醉。其中有一个叫韦昭的大臣酒量很小,国王就让他以茶代酒。从这以后,文人便开始以茶接待宾客。到了唐代,饮茶已成为人们的一种习惯。而这种习惯还与佛教相关。大约在公元713年至741年年间,当时庙中的和尚和信徒在“坐禅”时由于时间长, 爱打瞌睡和吃东西,老和尚就想了个办法,让他们饮茶,以兴奋脑神经,从此,这个办法流传到了各地。与此同时,唐朝的富贵人家还专门设有煎茶、品茶、读书的房间,称为茶室 。公 元780年,唐朝茶叶专家陆羽总结了种茶、制茶、饮茶的经验,写出了中 国第一部茶书--《茶经》。在宋朝,皇帝宋徽宗用茶宴招待大臣,亲自下手煎茶;清朝皇宫内不仅宴会用茶,而且还用茶款等外国使节。
有着如此悠久的饮茶历史,在中国的许多地方,城市的人文精神中都有茶道的影子。一提到品茶,我先想到的是福建和广东潮汕一带的功夫茶。特别是咱福建人,不仅家家户户都有那么一套功夫茶的茶具,甚至每个单位的每间办公室也都会摆上那么一套。客人来访,烧上一壶开水,泡上一盏铁观音,那股熟悉地兰花香瞬间拉近了宾主之间的距离,最好再摆上几碟蜜饯干果,那简直就是完美的待客之道。而福建人在我的印象中,也就是这样,待人热乎乎的,礼数周全又不会显得生份。
再来就该说说成都了。成都的茶馆那是举国闻名。我曾经也浸淫其间不可自拔。茶,绝非好茶,前些年啊,十块钱就能在茶馆里混吃混喝一整天。当然,在物价飞涨的今天,成都的茶馆也该涨价了罢?成都人饮茶,不讲究茶的味道,要的就是那种一堆人扎在一起口沫横飞“摆龙门阵”的阵仗。我曾一度认为,成都人之所以喜欢喝茶,纯粹是为了摆龙门阵的时候解渴。更让我一度不解的是,成都人似乎无论何时、无论何地都有那么多时间去茶馆摆龙门阵,休闲得一踏糊涂。
皇城根下的北京人有怎样的饮茶习俗,我没真正了解过,脑海中只留下那些八旗子弟,提笼溜鸟,走狗斗鸡,比我们现代人上班打卡还准时的每天到茶馆里报到,然后端起那盖碗茶,一边评茶论鸟,一边拉家常,说时事的画面,大有“国事家事天下事,事事关心”的架势,估摸着那档次应该比成都人高那么一点点罢。虽然年代变更,但我想,毕竟在皇城根下啊,北京人那种不同于其它地域的优越感和贵气应该至今仍留在他们的骨子里罢?在某个秋高气爽的天气,随意走进哪个北京的四合院,就能看到老街坊品着盖碗茶的画面。呵呵,当然,这只是我的想像而已。
要说喝茶喝得精致,当属江南。江南人喜欢喝绿茶,那碧绿碧绿的叶子和茶汤,就象江南美女一样,清新自然,煞是养眼。早起沏上一杯茶,待温度适宜了,轻轻吹去热气,闻一闻绿茶的清香,再轻轻地吹开飘在水面上还及沉下去的几片绿叶,最后咂上那么一口,那个美哟!江南人那种韵味还真不是随便哪个地域的人都能学得象的。忽然想起妙玉说喝茶,一杯为品,两杯为饮,三杯就是饮牛了。呵呵,若是成都人或北京人,估计一杯两杯三杯是刹不住车的,用小杯喝功夫茶的福建广东人,则更是不可能了。
不过,不管喝茶的地域差异有多大,现在中国人对茶道都不是那么讲究。至少在我心目中,不会象日本人那样刻意得近乎虔诚地推崇着茶道。但是我以为,中国人品茶才是茶道的最高境界,自然、质朴、随心所欲、挥洒自如,茶为人用,而非人为茶用。不管什么事情,旦凡多了些许规矩,总会让人觉得不自在。其实无论是功夫茶也好,盖碗茶也罢,绿茶、红茶、乌龙茶,称心随意就好。茶道既人道,不必刻意去追求些什么。
铁观音茶道人生的范文2
对铁观音的形容
浓香铁观音像一个厚实的中、老年人,平和且有丰富的内涵;对铁观音的形容清香铁观音像青春靓丽少女,香纯可爱;对铁观音的形容从茶文化来说,安溪铁观音具有恒久的传统魅力;对铁观音的形容从保健、品味来说,安溪铁观音含有200多种对人体有益的物质和香味物质,是构成保健养生功效和给人以美的享受的生化基础。
铁观音茶道人生的范文3
茶道人生——铁观音
作为一个爱茶的人,我怎么能舍弃这样的一种邂逅,带着清风和雨的温柔,我来自江南的都市丛林,却向往着‘采菊东篱下’的自然飘逸。每每饮茶,总能一扫我心内的烦忧,仿佛置身前世尘缘,今生因因果果已与我无关。
当然,禅意入境需要的是一颗出世入世的心境,但是何尝不需要一款好茶的依托。
而我与卿,亦缘结于此。
我轻依季节的转角,守住时光的涟漪,在这热烈的时节,闲逸的整理着茶具,烧上一壶90度半的热水,慢条斯理的洗茶,看着那些蜷缩的小东西一个个的在紫砂壶里绽放,然后跳动到我的杯子里,我不能形容这到底是怎么样的一种心情。
醇厚甘爽的感觉肆意的侵占着我的味蕾,密密麻麻,让我完全沉浸在茶的世界里。小啜一口,身与灵得到了短暂的放松。
在我眼里,铁观音是什么?
他真的只是茶吗?
人喝茶的品味,往往代表了一个人的品味和品格,我认为铁观音是出世入世的高人也是散人一枚,既有先天下之忧而忧的大丈夫情怀又有梅妻鹤子的闲趣雅致,但他最最重要的品格就是他的回味。
他一定不是直白的,他一定不是乏味的,刚开始,他一定是香醇的,你先是看到他的色泽,被他的外表所吸引,然后是闻到他醇厚的香味,在他的熏陶下,自然的陶醉,再才是与他相交,品尝到他的真味,然后,我们短暂的分开,回想起来只有浓浓的香醇!
这就是我所品尝到的铁观音,他不是一杯茶,而是一种品格和情怀。
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