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茶道养生的内容

曾扬分享

  林治写的茶道养生科学、全面、深入、系统地论述了“以茶养身”和“以道养心”的辨证关系,把神秘的东方传统文化与现代科学相互印证,把温馨浪漫的茶艺艺术与延年益寿,美容养颜的功法相结合,使人在美的享受中达到身体健康,心灵愉悦的目的,填补了我国养生学的一个空白。下面是学习啦小编精心为你整理的茶道养生的内容,一起来看看。

  茶道养生的内容

  本书不仅对研究茶文化有学术价值,它又是一部研究茶业经济发展战略的著作。该书十分具体全面地反映了我国茶业的现状,深入分析了存在的问题,对如何做大做强我国茶叶品牌。将国茶推向世界,实现中国茶业经济腾飞以及对如何弘扬历史传统,振兴中华茶文化,提出了中肯的建议和可行的措施。

  茶道养生的片段

  三、科学饮茶常识

  茶虽可称为“万病之药”,但饮用时也要因人而异,讲究科学。一般地说,孕妇不宜多饮浓茶,因为过量的咖啡碱进人人体血液会对胎儿产生不良的刺激,影响胎儿生长发育。失眠者晚上不宜饮浓茶,因为茶能提神醒脑,且多小便,会加剧失眠的症状。胃溃疡病患者不宜饮浓茶,因为茶碱能抑制胃内磷酸二酯酶的活性,促进胃酸大量分泌,影响溃疡面的愈合。患严重动脉硬化、高血压的病人不宜饮浓茶,因为茶中的咖啡碱、茶碱、可可碱等物质会使神经高度兴奋,使脑血管收缩,有可能促使脑血栓的形成。

  对于健康的人来说,饮茶有八忌:

  1.忌空腹大量饮茶,以防冲淡胃液,伤了脾胃。

  2.忌饮太烫的茶,以防长期反复地刺激咽喉、食道和胃黏膜,导致这些器官黏膜病变。茶水的温度宜在50℃以下。

  3.忌饮太浓的茶。过浓的茶中含咖啡碱、茶碱太多,刺激性太强,易引起失眠、茶醉。

  4.忌饮闷泡时间太久的茶。茶闷在杯中泡的时间太久,苦涩味必重,饮之无法心旷神怡。

  5.忌饭前大量饮茶,这样会冲淡胃液,影响食物消化,且因茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质结合,影响人体对铁和蛋白质的吸收。

  6.忌用茶水服药,因为茶水中含有的草酸、生物碱等会与许多药物中的有效化学成分结合,降低药效。

  7.忌睡前大量饮茶,茶除了可提神,易导致失眠外,还利尿,夜间尿频也会影响睡眠。

  8.忌饮劣质茶或变质茶。茶很难妥善保管,极易吸湿而霉坏变质。有些人出于节约,舍不得丢弃已霉变的茶,或购买低价劣质茶,这样是极有害的。劣质茶或变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,千万不可饮用。优质茶泡好后如果放置太久,茶汤也会因氧化和微生物繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。

  现代医学在总结了传统医学偏重于治疗的自身缺陷后,正在构建生物一心理一社会一环境四位一体的医学新模式。茶道养生恰好体现了这种最先进的医学保健新模式:茶的营养保健成分为养生奠定了生物学基础;茶道理论为养生奠定了心理学基础;茶人以茶会友、以茶联谊、一期一会的精神以及道法自然、天人合一的理念,为养生提供了和谐的社会环境和良好的自然环境。

  正因为这样,所以法国“饮茶者俱乐部”提出:“茶体现了睦邻精神,是最富有诗意的饮料。”英国人认为茶是“健康之液”、 “快乐之杯”、“灵魂之饮”。日本学者把茶称为“原子时代的饮料”。1999年召开的第二届茶与人体健康国际科学研讨会指出,“茶的保健价值与药用价值远比人们想象的更加广泛”。专家们断言:21世纪的国饮仍是茶。21世纪将是茶的世纪。

  茶道养生的作者简介

  林治,浙江大学兼职博士生导师、湖南农业大学客座教授、西安六如茶文化研究所所长,著有多部茶学著作。1969年到福建武夷山茶乡插队,从此与茶结缘。1994年读《金刚经》,悟透人生“如梦如幻如露如电如泡影”,决心“惜花惜月惜情惜缘惜人生”,因此从行政岗位上辞职从文,创办了全国第一家茶文化研究所,十多年来编著了《中国茶道》《中国茶艺》《中国茶情》《神州问茶》《茶道养生》等专著。2004年当选为中国国际茶文化研究会常务理事,2005年当选为全国茶馆专业委员会副主任,同年回西安创办了西安六如茶文化发展有限公司,联合一批志同道合的茶友,致力于茶艺培训、名茶开发和茶文化研究。

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