油茶种植的技术介绍

思行分享 2017-08-08 19:53:31

　　油茶有着很多的作用，那么怎样才能种植好油茶呢?下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的油茶种植的技术，希望能够对您有所帮助。

油茶种植的技术

　　油茶简介

　　油茶是我国长江以南地区重要木本食用油料树种。油茶树寿命长，适应性强，在红壤、黄壤的丘陵、山地、沟边、路旁均能生长。油茶不仅能绿化荒山，保持水土，而且不与粮争地是挂果时间较长的经济林木。

　　1.长汀县油茶种植适宜性分析

　　1.1长汀县拥有得天独厚的自然条件非常适宜油茶种植，并且适应农村经济的快速发展，满足提高农村人民群众生活水平的需要

　　长汀县作为一个农业大县，总人口52万人，长期以来，农村经济主要依赖农副产品生产和外出打工，农村经济形成不了大规模的产业，制约了农村经济的快速发展和农民群众生活水平的提高。油茶种植能有效地利用长汀的山地资源、气候、土质等自然条件和资源优势，把长汀油茶打造成一个独特的强势产业，带动长汀油茶深加工和副产品生产的健康快速发展，最终形成一个年产值上5亿元的龙头产业，实现广泛就业，增加农民收入。

　　1.2油茶种植适应现代科学技术发展油茶产业的需要

　　长期以来，我县的油茶种植业基本上延续着传统的做法，基本没有实行科学培育和集约化管理，造成油茶林杂灌丛生，林相紊乱，老残林多，病虫害多，荒芜面积大，其结果是产量越来越低(每亩产油仅为5公斤左右)，茶农的信心也越来越不足，尽管政府在油茶生产上给予了很大的投入，但效果不佳，突破不大。为此，利用先进的科研成果来种植油茶，实现科学经营和产量突破(力争每亩产油达40-50公斤)。

　　1.3油茶种植是治理水土，美化和绿化长汀县的需要

　　油茶是常绿乔木，四季常青，油茶一般栽后8-10年郁闭成林，果实成熟期为一年，故民间有“抱子怀胎”一说，利用荒山种植油茶可以绿化荒山，改良土壤，提高森林覆盖率，防止水土流失。因此，开发油茶具有极好的保持水土作用，对改善生态环境，造福子孙后代，都具有长远的战略意义。

　　2.高产油茶新造林丰产栽培管理技术

　　2.1栽培技术

　　2.1.1造林地选择

　　油茶具有很强的适应性，在很多地形以及地貌条件下都可以进行种植。在进行实际栽培工程中，应该选择海拔500米以下，坡度25度以下，阳光充足的山地种植油茶，坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便。油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的ph值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。

　　2.1.2整地

　　油茶多种在坡地，因此，在确保生态安全的基础上，根据林地条件、劳力状况采用不同水土保持措施。林地清理时山顶树木全部保留，山腰保留部分植被带，山脚保留杂灌，做到农谚所说“头戴帽子、腰围带子、脚穿鞋子”。主要有以下三种整地方式：

　　全垦：全垦主要是在平坦或者是缓坡的地形条件下采用，通常时间应该是在8、9月份，深翻8寸～1尺，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，到11月耙平后环山定点挖穴，穴40～50cm。

　　条垦：按行距开环山水平带，外高内低，带宽2米，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。

　　穴垦：坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的是最好最肥的土质。

　　种植密度应根据地类条件、品种特性、经营目的而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，采用2.2～2.5×3米，即每亩种植90～100株，(前几年可间作套种低杆如豆类花生等作物，不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1×1米的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光);土壤肥力较差及坡度较大的地类，采用株行距2×3米，即每亩种植110株。总之，要因地制宜确定合理密植，要求油茶进入结果盛产期的覆盖密度不低于0.6，不超过0.8。

　　2.1.3底肥和培穴

　　为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25公斤、复合肥0.25～0.5公斤，或磷肥0.25～0.5公斤、钾肥0.15公斤、尿素0.15公斤，底肥应深施，距苗根底部在10～15厘米上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴,表层再盖上原底层土,可防长草,再将穴培成高出地面15 cm左右的馒头形，供种植时使用。

　　2.1.4品种选择

　　油茶自花授粉结果率低，要靠异花授粉，因此合理的无性系配置(配置授粉无性系)是油茶丰产的关键措施之一。无性系配置数量一般要5个以上，最多可达20个。无性系之间配合力要高，花期大致相同。我县油茶种植品种主要以赣无系列及长林系列品种为主，在源头上对良种苗进行控制。

　　2.1.5种植

　　栽植时间一般选在冬末至春初，12月底至3月初,土壤湿润时种植为宜，栽植时先把苗木根系放入穴中，回土至三分之一，提一下苗让根系舒展后踩紧，然后边覆土边踩紧，深度以苗木根颈入土1～3cm为宜，不能埋叶或露根，做到根系舒展，主干直立。栽后复一层松土，在基部围土成盘状，再用杂草覆盖，上压土块，以利保水，确保种植成活率。

　　2.2抚育管理

　　油茶种植后应及时进行抚育管理，创造优越的环境条件，以满足油茶生长发育对肥水的要求。这是保证油茶成活和早结丰产的关键措施。应该做到精心组织，加强管理，为实现早实、高产、稳产奠定基础。同时，加强对现有低产林的改造，实施垦复、施肥、修剪等抚育措施，提高产量。

　　2.2.1松土除草。松土除草能及时消灭杂草，疏松土壤，减少水分蒸发，增加土壤透气性，提高蓄水保肥能力，有利幼林生长。造林当年9～10月除草松土1次，上半年及时拔去穴内杂草。以后(2～3年)每年松土除草2次，第一次在5～6月，第二次在8月下旬至9月，不同地区有所不同，三伏天地表炽热，不宜松土除草。进行化学除草，可采用草甘麟于杂草生长旺盛季节施用，施用量1.5～2kg/亩，对水30kg。

　　2.2.2幼林垦复。冬垦是油茶丰产的重要措施，能加速土壤熟化，疏松土壤，改善土壤水肥条件，有利根系伸展吸收，促进生长;同时冬季油茶正处于休眠期，挖伤的根系，在春季可促进新根萌生，增强吸收能力;冬垦还可以消灭在土壤中化蛹过冬的害虫，如油茶尺蛾、油茶毒蛾等。冬垦可结合施肥进行，一般深度20～25cm，在土层深厚的缓坡或梯土，可深至30cm，2～3年进行一次。冬垦要方法得当，适时适法，才能达到预期效果，否则易导致水土流失。

　　2.2.3施肥

　　油茶的各生长发育阶段都要从土壤中吸收大量营养物质。随着树龄的增长需肥量更多。为使油茶高产稳产，必须合理施肥，一般在3月上旬，5月下旬，7月中下旬各施一次追肥，以有机肥为主，化学肥料为辅，氮、磷、钾配合使用。

　　(1)肥料种类。以有机肥为主，速效肥与迟效肥结合，有机肥与无机肥结合。造林后第一、二年主要以追施氮肥为主，促进幼树营养生长。

　　(2)施肥量。定植当年通常可以不施肥，丰产林或试验林可在6~7月树苗恢复后适当浇些稀薄的人粪尿、或每株施10~20g的尿素或专用肥，也可用0.3%~0.5%磷酸二氢钾溶液，分别在3~4月和9~10月喷施叶面肥一次。从第二年起，每年可施肥2~3次，3月上旬叶芽萌发时追施少量速效氮肥，5~6月结合除草松土，每株施尿素50~100g，11~12月施越冬肥，每株施土杂肥或粪肥5~10kg。根外追肥可在每年4~5月进行，喷施浓度为0.1%~0.5%磷酸二氢钾、尿素、碳铵等速效肥。

　　(3)施肥方法。有撒施、环状沟施、放射状沟施、条状沟施和穴施等几种。撒施即将肥料均匀地撒布在树冠外围，结合中耕翻入土中;环状沟施，即在树冠外沿挖宽深各20~30 cm的圆形或半圆形沟施入;放射状沟施，即在树冠外围挖放射状沟施入;穴施，即离树蔸30cm处挖数个20cm深的穴施入，施入肥料后覆土盖好。

　　2.2.4整形修剪

　　为了形成合理的结构和丰产树冠，对幼树必须分期分批修枝整形，油茶长到1m左右时，在距接口30~50cm处短截主干，控制高生长,促进侧枝发达，形成冠幅。

　　2.3病虫害防治

　　危害油茶的病虫害很多、其中危害很大，在生产上造成巨大损失的，在油茶成林上有油茶炭疽病和软腐病，幼苗期有油茶根腐病等。

　　油茶幼林因抵抗力弱，易发生病虫害，应以预防为主，注意观察灾害的动向，提倡生物防治。如在某地发现虫口密度较大，且发现20%~30%虫体上有天敌，即可不用化学方法除治，第二年虫害可能绝迹。因为害虫的天敌在大量寄生的条件下，比害虫发展快。生物防治达不到目的就用药物。

　　油茶种植的方法

　　1、土壤耕作

　　土壤耕作是油茶增产的基本措施，它应该包括垦复、中耕、除草和水土保持等内容。其作用在于：清除杂草、灌木，改良土壤，增强抗旱能力，改变林地环境，增加光能利用，减少病虫害，促进生长发育，提高油茶产量。所以，对林相整齐、生长健壮的油茶林来说，加强耕作，可以做到“当年垦复、头年得利、两年增产、三年丰收”。土壤管理能使油茶林增产的主要原因是调节了土壤水分、空气和温度，促进了土壤微生物活动和有机质分解，显著地改善了土壤的水肥条件。

　　经过垦复，土壤含水量提高了，有机质和氮、磷、钾含量比未垦复的提高了1倍以上，土壤孔隙度提高了，从而促进了油茶地上地下部分的生长发育，油茶的根系发达了，新叶增加了、新梢增加了，花芽数增加了，产量提高了。

　　油茶林大面积增产，垦复是重要手段。根据各地积累的经验，就是因地、因时、因树制宜进行垦复。在地势平坦、坡度15以下可搞林粮间作或荒芜的成林可用全垦。根据地形情况隔一定距离，沿水平环山作梯带，外高内低，外缘作土埂，内开竹节沟，达到保水、保肥、保土。对于坡度15-30度和不搞间作的油茶林，用带垦或穴垦。

　　油茶垦复中耕，一般冬春进行，但深度应根据情况灵活掌握。做到：冬春稍深，夏秋稍浅;荒山稍深、熟山稍浅;成林稍深、幼林稍浅;平地稍深、坡地稍浅;冠外稍深、冠内稍浅。一般深挖20-25cm，浅锄10-15cm，三年一深挖，一年一浅锄。但是，在生产实践中，深挖和浅锄应根据林地杂草和树势的情况灵活掌握，既要保证抚育管理及时，又要考虑节省用工投资，更要注意保持水土。

　　2、间作施肥

　　油茶成林的间作、施肥，是促进油茶高产稳产的有效措施。

　　(1)间作

　　间作就是在油茶林内因地、因时制宜间种适宜的作物。

　　油茶林地间作，以种代管，保证了油茶林经常性的抚育管理，是达到一地多用，以短养长，长短结合，熟化土壤，提高肥力，增加收入，促进油茶生长发育的好办法。据试验，一亩豆科经绿肥的根瘤菌，一年能固定下来的氮素，相当于30--50kg的硫酸铵。因此，油茶林内进行合理的间作，既起到多功能的效应，也达到多收益的效果，在有条件的林地是值得推广的。但是，间作要合理，特别是注意选择适宜在油茶林内间种的作物，增施肥料和轮作，作物与油茶要有一定的距离，总之，作物的种类和间作的方法均以不与油茶争光、争水、争肥为原则。以促进土壤熟化和改良、达到油茶增产、高产为目标。

　　油茶林间作的作物种类以绿肥、豆科作物为宜。杂粮、油料、药材也可因地制宜地轮作套种，在坡度较陡的林地，以间作绿肥为主。

　　(2)施肥

　　油茶四季花果不离枝，有“抱子怀胎”的特点，每年都要消耗大量的养分，仅靠垦复、间作还不能满足油茶高产稳产对土壤肥力的要求。据观察，油茶成林落花落果率达70-80%，而由于缺肥引起的早期生理落果约占一半以上。适当增施肥料就成为油茶高产稳量的重要措施之一。在油茶林适当地增施各种肥料，可增产30-50%，花芽数增加30-300%。据试验，合理地施肥能增产近一倍，座果率提高一倍多，果重增加10%，产量、质量都显著提高。

　　施肥要掌握好几个原则：看山施肥、看树施肥、看肥施肥、看季节施肥。一般是早春多施点氮肥和适量的钾肥，以促进抽梢、发叶、壮果、保果;夏秋多施点磷肥和适量的氮肥，以壮果、长油、促进花芽分化;冬季多施磷钾肥，以固果和防寒。看树施肥要分别大小年酌情定肥料的种类，一般要求大年多施氮、磷肥，以固果和促进花芽分化。施肥的种类、搭配和用量应根据具体情况而定。成林每株一般施有机肥30kg左右，混合肥0.5kg左右，火土灰、草木灰3kg左右。施肥的方法一般是采取沿树冠投影内缘挖深宽30cm环状沟或穴，或在梯带的内侧挖竹节沟，然后施肥，再覆上表土。

　　油茶的施肥方法和技术，还要注意几点：

　　1、掌握肥料性能，不要随便混施，如过磷酸钙、硫酸铵等酸性肥料，不要与草木灰、火烧土或石灰等碱性肥料混施。以免延迟肥效或失效。

　　2、宜以农家肥为主，适当配合使用化肥，使林地土壤结构良好

　　3、施肥与垦复、中耕、修剪结合起来，并作好水土保持，以充分发挥肥料的作用。

　　4、施用过磷酸钙经过堆沤与有机肥混合使用。

　　5、高温、干旱或多雨的季节不宜根外追肥或喷激素，否则，易发生反渗透导致枝、梢、叶的枯萎，就是失去或降低肥效，浪费投资。

　　6、人畜粪要经过腐熟后才能施用。

　　3、调整林相

　　林相是否整齐，关系到光能和地力的利用，也影响油茶的产量和质量。成林的密度应根据物种、品种、立地条件、经营方式、林龄等因素综合分析，根据林分现状加以调整。密的间伐、疏的用良种苗补植，力求分布均匀，株行距整齐或相对整齐。普通油茶一般每亩保持80-120株为宜，对矮冠型的品种，保持在100-150株，而大冠型的红花油茶等每亩保持40-60株为宜。

　　4、修枝整形

　　油茶成林的修剪，包括修枝和整形。修枝是除去多余、无用或有害的枝条;整形是整理或调整树形。

　　通过适当的修剪，使油茶树体结构良好，通风透光，养分集中，病虫减少，促进油茶生长发育，充分利用空间，使树冠上下内外立体结果，达到高产稳产。

　　油茶修剪的方法，应根据树形、树势、经营水平以及物种、品种生长习性灵活掌握。一般成林修剪的要领是：浓密的树适当重剪，稀疏的轻剪;树冠下部和内膛适当重剪，树冠上部中部和外缘轻剪，生长势弱的适当重剪，生长势旺的轻剪。

　　修剪的季节以冬春为宜。这一阶段气温低、湿度小，树液流动缓慢，病菌活动力弱，修剪伤口不易感染，容易愈合;果实尚小，修砍不易落果;此时花芽尚未分化，适当修剪，可以多萌春梢，多分化花芽，多开花结果。

　　修剪应注意的事项：

　　1、每次修剪的强度不宜过大，以免过多消耗养分和削弱光能利用。

　　2、油茶花芽多集中分布在枝梢顶端，故宜疏删，不宜短截。

　　3、修剪要与垦复、施肥、间作和防治病虫害等措施配合，以便尽快恢复树势，形成较理想的树体结构。

　　4、修剪的切口要平滑，因此，根据枝条不同部位和大小，分别用刀、剪、锯结合的方法修剪，且修剪的工具要锋利。

　　5、修下的病虫枝应尽快搬出林外处理，最好烧毁。

　　6、修剪后加强树体管理，及时除萌、抹芽、以防养分分散和干扰树形。

　　5、培育土蜂

　　油茶是异花虫媒授粉树种，自花和风媒授粉座果率低，仅3%以下，异花授粉的座果率一般也只有20-35%。座果率的高低与授粉昆虫的多寡成正相关。因此，充分利用的保护有益昆虫，提高油茶授粉受精效率，是促进油茶增产的又一重要措施。据研究表明，多蜂的油茶林座果率比少蜂的油茶林高出7-20%，产量高出30-100%。引放油茶土蜂可较大幅度地提高油茶产量。

　　在油茶林中，授粉的昆虫有蝇、蚁、虻、蛾、蝶、蜂等40多种，其中授粉效果最好的是土生野蜜蜂。这类蜂分布广，数量多，抗性强，在生理、生态、生活和繁殖等方面能适应油茶林环境和油茶开花授粉的特性。在野蜂中以大分舌蜂、油茶地蜂、纹地蜂、湖南地蜂为好。有些蜂种，如人工饲养的意大利蜂和中国蜂，虽然有传粉作用，但由于油茶花蜜浓度大，皂素多，蜜蜂群采蜜后易发腹胀、腹泻等，雄蜂增加，削弱蜂群的现象，使放蜂受到影响。因此，只有对蜂群喂食人工配制的解毒药，才能放养采蜜。

　　土蜂在它们的活动中采集大量的油茶花粉，以制造蜂粮，为后代备饲，在采花过程中，将不同植株的花粉进行传递，起到多次多花粉混合授粉的作用。大分舌蜂是油茶授粉较好的蜂种。一只成虫在一个月内要从2000-6000朵花上采集0.6-1.4亿粒花粉，而一株冠幅为9m2左右的壮年树，开花数3000-4000朵，这样，在林内平均每株树有1-2只大分舌蜂，授粉媒介就基本解决。

　　培育土蜂首先要调整它们的分布，目前，各地油茶成林的土蜂分布不均匀。在土层深厚、排水良好、避风隐蔽、山凹中部的梯埂上，适合大分舌蜂营巢，每平方米地面上有蜂孔20-30个，而油茶地蜂每平方米多的在300-400个。但在不适合营巢的地方连一个蜂孔都没有。为了充分利用土蜂，发挥其传粉授粉的作用，就调整它们的分布，有计划地放养，并创造条件使土蜂在新区安家落户，繁育后代，以促进油茶高产稳产。

　　为了充分利用土蜂，必须精心培育土蜂，注意几个事项：

　　1、保护好土蜂。土蜂在10-11月下旬尽善尽羽化出土，这时不要在油茶林内熏烟烧火或喷洒农药。

　　2、招引土蜂筑巢。土蜂巢一般在60cm下的土层，垦复对它们没有影响。在没有土蜂的林地，可通过垦复、筑梯田、挖竹节沟、埂上挖马蹄坑，以招引土蜂筑巢。

　　3、引放土蜂。在无蜂区，于适宜地点在梯埂上壁或土壤疏松的树冠下挖坑、洞，在其壁上打1-1.5cm宽，30-40cm深的引蜂孔，然后引放正在交尾或已交尾的雌蜂，每孔一只。每50亩集中引放30-50孔，3-4年后就能满足油茶授粉的需要。黄泥土的林地，宜引放大分舌蜂;红壤土的林地，宜引放油茶地蜂。同时，掌握在土蜂羽化前期大量捕捉，及时引进新区，以帮助其繁殖。