如何养殖皮皮虾_养殖皮皮虾的技术方法
皮皮虾美味又营养，是养殖的不二之选。今天学习啦小编就来给大家讲讲养殖皮皮虾的方法。
养殖皮皮虾的技术方法
皮皮虾的日常管理
培育期间，巡塘是必需的工作，检查进排水情况、口虾蛄活动和摄食情况、水质情况，尤其是幼体排放情况。一旦发现亲虾蛄排放出假蚤状幼体，即集幼体入育苗池进行育苗。
亲虾蛄培育是指将已经过交配、卵巢已发育成熟的雌性口虾蛄，或是卵巢虽发育但不成熟的雌性口虾蛄，放入专门的培育池中饲养，使其性腺成熟、产卵、抱卵孵化，直至假蚤状幼体孵出的培育过程。其促熟培育与抱卵孵化在培育池中进行，培育池具有口虾蛄适合的环境条件，因而促熟效果好，抱卵率高，孵化率也高。
亲虾蛄培育的目的是使口虾蛄卵巢发育基本同步，产卵、幼体排放整齐，能得到数量较大的假蚤状幼体，形成一定的生产规模。亲虾蛄的培育池有2种，一种是室内池，只一种是室外池。室内池一般为水泥池，室外池为土池。亲虾蛄培育应特别注意水质管理、饵料管理和日常管理。
水质管理
水体保持溶氧在5ml/L以上，日换水1/4～1/3，透明度在30～50厘米。口虾蛄属变温性凶猛的甲壳动物，其生长发育和生命活动直接受环境水温的影响。其生活区域的水温大致在6～31℃，最适温度在20～27℃，属于广温性种类。
实验室条件下，把口虾蛄从17℃直接移入5℃的海水中，身体马上弓起，慢慢伸直后昏迷。把它移入33℃的海水中，口虾蛄先是上下窜起，接着侧倒在底部，只有游泳肢能摆动，3分钟后昏迷。因而认为它的耐温范围在5～33℃。
水温惭变的情况下，耐温范围会增大。亲虾蛄培育时，应特别注意温差，一般来说，培育时，水温控制在20～30℃。水温是口虾蛄性腺发育的抑制因素，在适温范围内，水温愈高发育愈快。若夏天气温太高，可增加水位，防止水温太高而影响亲虾蛄的抱卵、孵幼，甚至引起死亡。在水温25～30℃下，卵从受精至孵出幼体，需7～15天。
饵料管理
口虾蛄对鱼、虾、贝均能摄食，但以鲜活的小型贝类为佳，可避免污染水质。饵料以小块为好，要均匀散投，以便摄食，井提高饵料食用半及减少因抢食而相互残杀。
根据口虾蛄昼伏夜出的特点，每日傍晚投饵1次即可，投饵量为亲虾蛄重量的5%～20%，并随亲虾蛄的抱卵情况、水温高低、天气情况、饵料种类与质量状况等适当增减。
培育前期，可适当增加投饵量，以供性腺发育充足的营养需求。亲虾蛄抱卵时钻穴，并基本不摄食，故估计大多数亲虾蛄抱卵时，宜减少投饵量。另外，亲虾蛄孵幼后，转入生长，摄食量大增，还干扰其它抱卵虾蛄，因而最好用地笼网等诱捕出池。
皮皮虾的选运
亲虾蛄可选择人工养殖或自然海区已交配的雌口虾蛄。
虽然体长在8厘米以上就能繁殖，但为了保证质量，提高抱卵量，宜选择体长在11厘米以上、体重在30克以上的。另外收购亲虾蛄时，要注意虾蛄离水时间要短，性腺发育程度较好，身体健壮，附肢齐全，无伤痕，活力强，体色鲜艳，对外来刺激反应敏感。亲虾蛄收购后应尽快运至育苗厂，放入池中暂养培育。
运输方式有活水船运输、尼龙袋充氧运输，干法保湿运输和帆布桶带水运输等。亲虾蛄首先经200×10⁻⁶的甲醛药浴3分钟后，选附肢齐全、活泼的放入事先消毒处理过的水泥池(9米×4米×1.2米)，加入经过滤的清新海水，充气，使其恢复活力并暂养。亲虾蛄暂养池中的水温前1～3天以比海区高1～2℃为宜，如果水温提升太快太高，容易使亲虾蛄早产或流产。
以后以0.5～1.0℃/天速度升温至21～22℃的条件下暂养20～30天，投喂少量新鲜的沙蚕、小虾、杂色蛤肉等，使性腺进一步育肥。
虽然口虾站在生殖季节雌体基本停止摄食，几乎胃都是空的，但当温度22℃性腺系数多达14%以上时，产出的卵团中的卵粒清晰，基本上呈团形，即为成熟卵。
皮皮虾的营养价值
蛋白质
皮皮虾的蛋白质含量非常高，达到20%之多，而我们知道蛋白质与人体正常生命活动有着非常密切的联系，所以在平时的膳食中，我们一定要注意对蛋白质的摄取。
碳水化合物
每100克的皮皮虾中含有大约4.95克的碳水化合物，这些碳水化合物在进入人体后，可以直接分解为人体供能。
纤维素
皮皮虾虽然是肉类食品，但是里面含有少量的纤维素，可以帮助促进肠胃的蠕动，尽快的将粪便排出体外，这样就可以有效的避免毒素在体内堆积，以免出现色斑、痘痘等皮肤问题。
脂肪
皮皮虾的脂肪含量并不是很高，100克的皮皮虾中仅含有2.28克的脂肪。有些人可能认为摄入脂肪会导致我们身体发胖，其实适量的脂肪对人体健康是有益的。例如一些脂溶性的维生素必须要脂肪才能被人体吸收。
吃皮皮虾的好处
1.皮皮虾含有丰富的蛋白质和卵磷脂，有助于促进大脑的发育和维持肌肉的生长，还能够及时补充能力。
2.皮皮虾含有丰富的钙质，可促进少年儿童的骨骼发育和预防老人骨质疏松症。
3.皮皮虾具有通乳作用，如产妇乳汁少或乳汁不通，可借助皮皮虾催乳。
4.皮皮虾中含有的镁元素，对人体的心脏活动有调节作用，能够很好的保护心血管系统，对预防心血管疾病有一定的作用。
5.皮皮虾具有补肾益精的作用，还可辅助治疗肾虚养胃和益精早泄，男性可适当食用。
皮皮虾的选购方法
1.看虾的颜色。一眼看去，如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的皮皮虾，如果颜色比较黑，不够亮，那么就是不新鲜的虾。
2.看虾头。如果虾头很疲软，一副要掉不掉的样子，那么就不要买了，肯定不新鲜。
3.动手捏一捏，如果是优质的新鲜皮皮虾，捏起来肉很结实。
4.最后一点，虽然说死的皮皮虾可以吃，但是在购买的时候它就已经死掉的，最好不要买。
皮皮虾的副作用
1.有顽固疾病的人群，不宜吃皮皮虾，容易引发旧疾。
2.有过敏性疾病患者，如过敏性鼻炎、过敏性皮肤炎的人群，不宜吃虾，容易引发过敏反应。
3.虾为发物，患有皮肤病的人群不宜食用。
4.正值上火的人群不宜食用。
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