如何采捕和训养鳗鱼苗

　　由于至今还未能人工孵育出鳗苗，鳗苗主要依靠天然采捕。每年12月下旬到翌年3月是鳗苗汛期，中山等地的渔民在珠江口张网在涨落潮时昼夜采捕。今天学习啦小编就来给大家讲讲鳗鱼苗的采捕和训养方法。

　　鳗鱼苗的采捕方法

　　每年入冬后成熟的亲鳗从珠江口漫游到西沙、南沙群岛附近四五百米深海处产卵繁殖成仔鳗，幼苗呈柳叶状，透明，长10厘米。孵化后的鳗鱼经“长途旅游”洄游到珠江口的内河发育生长。由于至今还未能人工孵育出鳗苗，鳗苗主要依靠天然采捕。每年12月下旬到翌年3月是鳗苗汛期，中山、佛山等地的渔民在珠江口张网在涨落潮时昼夜采捕。目前沿海采捕鳗苗的主要方法有：

　　三角形手抄网作业

　　常用的三角手抄网均较轻便，结构简单，一般用各长1.5米的小竹竿2根，交叉并穿上聚乙烯网布，即成三角畚箕状。手抄网作业常在小河沿岸或浅滩处水深1米范围内单人操作，用手电筒照明，在水中来回捞取。由于手抄网捞取的鳗苗质量较好，成活率高，故使用普遍。

　　板罾网作业

　　网用聚乙烯或尼龙线编织而成，四方形(一般长宽均为3米)，中心为网袋，网目从边缘到中心逐渐加密，中心区网目越小越好。使用时利用小竹竿的弹性，将网四角撑开，然后放入水闸近处水中，人在岸上操作，且备有一长柄小布捞网，当网将要起离水面时，用小捞网捞出网袋中的鳗苗，放入随身所带的装苗容器中。此网单人操作，使用简便灵活，产量虽然较低，但鳗苗质量好，成活率高，可在板罾杆下挂电筒、煤油灯或电石灯等以光诱捕鳗苗，提高产量。

　　定置张网

　　大规模的捕捞鳗苗即用定置张网。大多是在夜间涨潮时，将张网设置在较宽、较深的河流中或海边，使鳗鱼随着水流进入网内。一般都是利用夜间涨潮时间捕捞鳗鱼。定置张网的产量高，但死苗、杂鱼和垃圾较多，若在尾端连接1个能随水流上下浮动的集苗箱，及时捞取鳗苗，成活率就会提高。

　　曳网类作业

　　与定置张网的网形相似，但在袖网口装上能曳引的绳索，在离岸更远之处进行捕捞。这种网可系上钢丝绳，配上1千瓦的电动机在水闸前左右来回牵引，以捕取鳗苗。

　　鳗鱼苗的驯养方法

　　鳗苗驯养过程大致上可分为两个阶段。第一阶段是由夜间投饲转变到白天投饲，第二阶段是由投喂鲜活饵料(丝蚯蚓)转变为投喂配合饲料。鳗苗由分散觅食到集中于食场摄食的改变，是在这两个阶段中逐渐完成的。

　　第一阶段驯养工作在夜间进行。利用鳗苗对弱光有趋光性的特点，根据一级池面积的大小，在池壁四周设置由铁丝网制成的规格30厘米×30厘米×10厘米的食台 5～6个，沿池壁每隔5～6米吊l个食台，在每个食台上方近离水面处配置15～25瓦白炽灯1盏。一般在鳗苗放养后第三天夜里开始驯养。若加温池，则在鳗苗放养后每天升温4℃，待升到20℃以上时，就可以开始驯养。第一天驯养在晚上七八时开始，投给切断的丝蚯蚓，一昼夜共投喂4次，每次间隔3小时，最后一次要在天亮之前投喂。第一天的投给量先按鳗苗重量的5%试投，第一次投1/3。投喂前5分钟，先将增氧机关停，使池水停止流动(防止饲料流失)，然后开启食台上方的电灯，并悬挂好食台(食台应贴近池壁悬挂，深度以食台上限稍露出水面为度)。待水流完全静止后，将切断的丝蚯蚓分散放在各个食台中，投放的次序是：先放在食场位置的食台里，然后由近而远逐个投放。由于丝蚯蚓在水中的气味扩散很快，能引诱鳗苗上食台摄食。

　　每次投喂的丝蚯蚓以鳗苗在一个半小时内吃完为适量，经过一个半小时的吃食后，不论饵料是否吃完，均应停食，将饵料取出，关灯，食台挂离水面，同时开启增氧机，等待第二次投喂。第二次投喂丝蚯蚓数量视第一次吃食情况而定，一般投喂全天量的1/5～1/6。当最后一次吃食结束后，应将剩余的，再加一些新鲜的丝蚯蚓，分散在培养池四周的底部，便于没有上食台的鳗苗取食，撒的量一般为鳗苗重量的1%～2%。由于刚开始引食，鳗苗不习惯到食台摄食，因此，应连续3～4天在同样时间内投喂丝蚯蚓，待到有八成鳗苗到食台摄食后，即可逐渐推迟第一次投喂时间。这样大约经过7～10天时间的引食，鳗苗就能慢慢地适应在白天摄食，从而改变原先只能在夜间摄食的习惯。

　　投喂时间转到白天后，经过1～2天的适应，当鳗苗日摄食丝蚯蚓量在水温20℃时达到体重 20%以上，水温25℃时达到体重40%以上时，即可进行第二阶段的驯养(饵料过渡)。同时，随着鳗苗摄食、活动能力的增强，投喂的丝蚯蚓从切断的逐渐改为投喂整条的，饵料食台也逐渐减少，向食场集中。