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饲养豆青虫具体的相关方法

曾扬分享

  豆青虫深受人们的喜爱,那么你知道豆青虫是怎么饲养的吗?下面是学习啦小编精心为你整理的饲养豆青虫的方法,一起来看看。

  饲养豆青虫的方法

  放养时期:

  根据田间调查观察,本地豆无蛾幼虫多在7月中下旬至8月上旬发生,到8月底至9月初陆续入土越冬。因为从幼虫个体发育来看,放养适期提前有利于幼虫取食生长,增大个体虫重。太迟则不能发育到5龄,虫体小,影响幼虫产量。

  综合分析豆天蛾幼虫以7月下旬至8月初大豆结荚初期放养为宜,早的可提前到7月上中旬放养。此时大豆叶片生长旺盛,豆叶已充分展开。接入的l-2龄幼虫小,食量少,对大豆生长影响不大,从而使豆荚生长与幼虫生长两者相互影响最小,获得最大的综合效益。

  大豆品种的选择:

  为了能提供尽可能多的豆叶食料,大豆品种应选择具有植株高大、生长旺盛、叶片多而大的无限结荚习性的类型,可增加养虫量,提高单位面积的幼虫产量。

  根据大豆的长势具体掌握养虫量:

  长势好、枝叶茂盛的豆田,可适当多养,反之应减少放养量。如放养过多,总虫量虽有所增加,但因食料缺乏,虫体发育不良,提前人士,经济效益差。从本次试验看,以每平方米放养l-2龄幼虫10-15头为宜。

  豆青虫的营养成分

  主要成分

  豆青虫的组成除了水分之外,干物质大部分是蛋白质,占干重的63.2%。而人体所需要的微量元素也很丰富,钙、磷、镁、铁等含量非常高,维生素E的含量也较高。豆青虫含有18种氨基酸,属于完全蛋白质,而且异亮氨酸、赖氨酸等8种人体必需氨基酸的比例适中,占总氨基酸量的47.23%,与中华稻蝗的47.67%几乎持平。这说明,豆青虫与中华稻蝗一样,是人类理想的蛋白质资源。

  蛋白评价

  评价蛋白质的优劣,不仅要看蛋白质数量的多少,而且还要分析蛋白质的必需氨基酸组成是否合理。因此,表中还列出了1973年联合国粮农组织(FAO)提出的必需氨基酸组成模式,以便对照评价。结果表明,鸡蛋蛋白质中的必需氨基酸含量最高为48.77%;其次是中华稻蝗和豆青虫,然后是肉类和鱼类;大豆的必需氨基酸含量最低,为39.53%。表1—16还表明,在昆虫类中,豆天蛾的必需氨基酸含量仅次于中华稻蝗,比其他昆虫都高.这说明,豆青虫与中华稻蝗一样,其蛋白质比肉类、鱼类、植物类的蛋白质更适合人们的身体需要,组成也更合理,是优质的蛋白质资源,具有高的开发利用价值。

  豆虫虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并能增强人体免疫功能,提高人体的抗病、抗癌能力,有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆虫入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒,无不令人一饱口福。

  豆青虫的做法

  将活豆虫洗净,斩去头,挤出肉,将肉用清水漂洗去内脏,捞出沥水。

  油锅烧热,加入葱花煸香,放入豆虫肉煸炒几下,烹入料酒、姜汁。

  加入精盐、白糖和适量水,炒至豆虫肉入味,倒入搅匀的鸡蛋汁煸炒,再加入适量精盐,炒至熟,放入味精、胡椒粉推匀,出锅装盘即成。


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