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生猪饲养行业的市场分析

曾扬分享

  生猪长速持续偏低,出栏节奏放缓,猪源骤然紧张,猪价顺势上升。下面是学习啦小编精心为你整理的生猪饲养行业的市场分析,一起来看看。

  生猪饲养行业的市场分析

  2013年2季度,我国生猪及能繁母猪存栏数保持高位。根据农业部发布的4000个监测点生猪存栏信息,6月份我国生猪存栏数为45205.6万头,同比减少0.3%,环比5月份增长1%;能繁母猪存栏为5008万头,同比增长1.4%,环比5月份下降0.1%。

  2013年上半年,我国生猪市场价格走势先跌后扬。由于1季度末国内养殖业已处于深度亏损状态,2季度初政府即启动冻猪肉收储工作,稳定生猪市场。在政策推力和端午节节日效应共同利好的影响下,生猪价格自5月中下旬开始明显上扬,猪粮比亦日渐接近6:1的盈亏点,但生猪市场总体供需仍处于供大于求的格局。4~6月,国内猪粮比价分别为5.22:1、5.27:1和5.75:1。6月国内猪肉平均价格为22.81元/公斤,同比略涨0.1%,比4月份均价上涨3.5%。

  受终端消费不利影响,致生猪市场流通有所放缓。进入八月份,适重生猪的出栏量会有增加,再加上7月份养猪户压栏,八月份养至户很有可能集中出栏,生猪供应有所缓解,预计生猪市场可能会出现涨幅趋缓的态势。

  今年夏天,已经持续了长时间的高温,全国各地人民都苦不堪言。七月华东、华中地区持续多日高温天气,都增加了肉猪运输的成本与风险,屠宰企业的收购成本随之水涨船高。不仅如此,夏季高温,居民对猪肉的消费需求也在一定程度会下降,高温造成居民食欲不振,喜食清凉食品。由此可见,高温天气对生猪市场的影响不言而喻。

  从七月上旬开始,因肉猪长速持续偏低,出栏节奏放缓,猪源骤然紧张,猪价顺势上升。再加上许多散户因为猪价持续上涨,因此惜售不出栏,到了八月的时候,适量生猪出栏量增多,市场上的猪源也就相对宽松了,猪源宽松现象也会对生猪价格造成一定波动,造成猪价增长趋势放缓。

  每年暑假时期,被民间所好看的升学宴,谢师宴等猪肉高需求时机也能够在一定程度上支撑市场,再加上进入八月,全国各地都会庆祝节日,而喜庆的节日氛围也能够促进猪肉市场消费,七夕节和月饼制作会带动的一部分的猪肉消费,以此猪价增长趋势也将放缓。

  年初以来,受市场供应相对过剩、消费低迷等因素影响,我国生猪价格持续走低,养殖大面积亏损。为减少损失,实现生猪生产节本增效,现提出如下综合技术措施。

  生猪的饲养管理措施

  1、利用非常规饲料资源配制日粮

  非常规饲料通过物理或化学脱毒技术、酶制剂应用技术、可消化氨基酸配制日粮等技术,有效降低饲料成本。适当添加青绿饲料可以提高种猪饲养效果并降低饲料成本。

  2、采用多阶段饲养方式

  根据猪各生理阶段的营养需要及饲养目标,实行多阶段饲喂,既可实现最佳生产性能,又可以提高饲料利用率,降低生产成本。

  3、采用理想蛋白平衡氨基酸技术配制低蛋白日粮

  低蛋白日粮配制技术可降低价格昂贵的蛋白质饲料原料的添加量。在平衡赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸的条件下,日粮蛋白质水平降低1%,饲料原料成本每吨可降低20元左右。

  4、合理利用酶制剂添加剂

  添加植酸酶可使磷的利用率提高20%~40%,矿物元素和氨基酸利用率也有不同程度提高。在小麦型、大麦型日粮中可添加非淀粉多糖酶,能够明显改善动物生产性能和健康水平,大大降低饲养成本。

  5、采用恰当的饲料加工技术

  日粮粉碎微粒的平均直径应控制在650-750um,微粒直径每增加100um,饲料转化率就会降低1.2%。采用蒸汽调制制粒工艺生产颗粒饲料,能提高育肥猪饲料转化效率。

  6、加强母猪和仔猪饲养管理

  母猪饲养管理的重点是提高采食量和泌乳量。一是提高日粮营养水平,主要是蛋白质、能量和氨基酸水平。二是饲喂适口性好的饲料。三是选择适宜的饲喂方式。自由采食、不限量饲喂或少喂勤添,实行多餐制,每天喂4~5次。四是供给充足清洁饮水,一头哺乳期母猪每天需要30~40kg清洁水。

  仔猪的饲养管理的重点,一是做好防寒保暖,使用保温灯、保温箱等。二是固定乳头,保证初生仔猪及时吃到母乳。三是适时补料,仔猪出生6~7天开始诱导补料,10天后逐渐补充全价混合料。四是补充铁盐,防止仔猪因贫血引起下痢。五是防止踏压,科学断奶。仔猪断奶日龄控制在21天~28天,圈舍条件和饲料营养条件好的猪场,断奶日龄可适当提前。

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