山羊的饲养方式是什么
放牧是毛用山羊、绒毛山羊、普通地方品种山羊以及大部分毛皮山羊的基本饲养方式。下面是学习啦小编精心为你整理的山羊的饲养方式,一起来看看。
山羊的饲养方式
一、放牧饲养与补饲
放牧是毛用山羊、绒毛山羊、普通地方品种山羊以及大部分毛皮山羊的基本饲养方式。在我国北方草原牧区,山羊终年放牧,仅在大雪封地或母羊产羔前后补饲草料。放牧山羊应单独组群,不要与绵羊混群放牧,羊群大小根据草场大小而定,可由数十只到数百只。牧地狭小时,组群应小,还可以采用牵牧或拴牧的方法;在农区、半农区可充分利用茬子地、隙地、渠道旁实行季节性放牧。
1.放牧
①放牧饲养要合理族群。族群要依据放牧地的地形、产草量及管理条件而定。在牧区种公羊群50只左右,育成公羊群200~300只,成年母羊群200~250只,育成母羊250~300只,羯羊群300~500只为宜。农区牧地较少,羊群易小。羔羊的放牧育肥应以大群为主。
②放牧山羊体内营养供给,因受季节的影响有很大的波动性。冬春季节正是母羊处于妊娠后期跟泌乳前期,生长羊处于快速生长时期,营养需要量达到高峰。羊群这时普遍缺乏能量蛋白质、磷和维生素A,其中又以需补能量为最迫切。而此时又是牧草处于枯黄营养下降时期,再加之羊群长距离游走觅食以及为保持体温而增加了能量,从而又加速了蛋白质不足现象的出现。
③放牧应选择牧草好,并做到“四稳”,即出入圈门稳、放牧稳、归牧稳、饮水喂料稳。严防拥挤造成流产。
④每日保证饮水,饮水时间以午后2时为宜,防饮空肚水和卧盘水。每隔10天喂一次盐,每只羊10克。要先饮水后喂盐。防止先喂盐后饮水过量而造成“水顶胎”发生流产。
2.补饲 一般从11月份起直至次年接上吃草为止。补饲干草可直接放在草架上自由采食;若补饲豆科牧草,要切碎或加工成草粉饲喂,同时还要适当搭配青储饲料,以提高粗饲料的采食量和利用率。精料的补饲要依据总补饲量和山羊的生理阶段来确定用量,并在此基础上制定科学的饲料配方。
二、舍饲
我国农区饲养山羊多以舍饲为主,每户养数只或十来只,除季节性放牧外,主要是在专门的栅圈里饲喂。圈内设有饲槽和水盆,每日喂草料3~4次,饮水l~2次。舍饲是奶用山羊的基本饲养方式。舍饲羊在牧草生长季节,每日每只山羊喂3~5千克青草和鲜树叶,除奶山羊外一般即可满足其需要;冬春枯草季节,每日每只羊可喂青干草1~1.5千克。种公羊及怀孕、哺乳母羊需补饲部分精料和多汁饲料。精料补饲量为250~500克,多汁饲料1000克左右。
山羊品种分类
当前我国养羊业的饲养管理和经营方式,主要以千家万户分散饲养为主,这样饲养和经营方式,与现阶段我国市场经济的发展不相适应,特别是我国对外贸易的繁盛,因此,改变落后的生产方式,积极发展专业化、规划化、集约化和标准化养羊,这就与养殖的品种品质密不可分。他要符合农村的规模化养殖,从饲养情况来看,黑山羊的市场比较广阔,黑山羊符合现代农业发展的方向。
中国是世界上山羊品种资源最为丰富的国家。几千年来,劳动人民经过辛勤劳动和精心选择,培育出了伟艳黑山羊等近40个品质优良而又各具特色的山羊品种。
全球已有一百五十多个山羊品种,可以分为以下类别:奶山羊、毛山羊、绒山羊、毛皮山羊、肉黑山羊和普通地方山羊。根据权威部门不完全统计资料全球饲养山羊为10.74亿只。大部分分布在亚非国家,90年代由于生产力水平低下,品种资源的开发利用还没有充分发挥,随着全国人口的不断增长和生产科学的进步,人们对于优质的肉食品的需求越来越大,出现了黑山羊的品种资源在提高人类生活水平的质量,特别是提供蛋白质食品方面将得到充分的开发和利用.
按其经济用途分为:乳用型、肉用型、绒用型三类。
乳用品种
这是一类以生产山羊乳为主的品种。乳用山羊的典型外貌特征是:具有乳用家畜的楔形体型,轮廓鲜明,细致紧凑型表现明显。产乳量高,奶的品质好。
乳用山羊的代表---关中奶山羊,因产于陕西省关中地区,故名。关中奶山羊为我国奶山羊中著名优良品种。其体质结实,结构匀称,遗传性能稳定。头长额宽,鼻直嘴齐,眼大耳长。关中奶山羊以产奶为主,产奶性能稳定,产奶量高,奶质优良,营养价值较高。一般泌乳期为7—9个月,年产奶450—600公斤,单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3.6%、蛋白质3.5%、乳糖4.3%、总干物质11.6%。与牛奶相比,羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶,不仅营养丰富,而且脂肪球小,酪蛋白结构与人奶相似,酸值低,比牛奶易为人体吸收。·是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶,是特殊工种、兵种的保健食品。
肉用品种
这是一类以生产山羊肉为主的品种。山羊的典型外貌特征是:具有肉用家 畜的“矩形”体型,体躯低垂,全身肌肉丰满,细致疏松型表现明显。早期生长发育快。产山羊肉量多,肉质好。其中黑山羊为现代农区发展的经济性养殖。
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