肉用种鸭饲养方法有哪些
鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称,或称真鸭。鸭的体型相对较小,颈短,一些属的嘴要大些。下面是学习啦小编精心为你整理的肉用种鸭饲养方法,一起来看看。
肉用种鸭饲养方法
1.饲养方式。种用雏鸭一般采用网上平养或地面平养。
2.营养条件。必须喂以全价颗粒料(用于2周龄前)或粉料。作种用的雏鸭营养要求不同于商品代肉鸭。只要达到其最低营养需要量即可。
3.育雏准备。在进雏前1周,做好房舍及用具的消毒,进雏前48小时,打开经消毒的鸭舍门窗通气,提前12—24小时升温,并加满料槽、水槽。
4.饲养管理技术。肉用种雏鸭开水、开食方法同肉用仔鸭。
①饮水。不能缺少饮水,可在前3天水中加入维生素c、葡萄糖、矿物质等,以减少环境改变引起的应激。
②饲喂。可以按喂料量标准分次饲喂,也可以按照规定次数每次喂饱。1—7日龄自由采食,昼夜皆喂料。1日龄可以1小时喂一次,每次量不宜多,以饱而不浪费为原则。8—14日龄,逐渐减少夜间喂料时间,到14日龄时夜晚不喂料。15—21日龄日喂3次。20—21日龄的饲料中分别加25%和50%的育成期饲粮。
③选择与分群。初生雏质量的好坏直接影响到生长发育和成活率,因此,只有健雏才能留做种鸭。选择的标准为:大小均匀,体重符合品种要求,绒毛整齐,富有光泽,腹部大小适中,脐部收缩良好,眼大有神,行动灵活,握在手中挣扎有力。按育种公司的比例每群1—2套,一般每套鸭为140只,公母混养。
④温度。1日龄舍下温度34~36℃,护栏圈内29—31℃,室温24℃。加温视鸭舍和气温而定,夏、秋两季白天温度超过27℃时可以不加温;温度偏低,尤其在特别寒冷时,应该加温以满足雏鸭对温度的要求。降温要逐步进行,前期可每日降1℃,后期每日降2℃。总之,在21日龄前能适应自然温度。若到时气温低于5℃,应加热使室内达到15—18℃。
⑤光照。1~3日龄用白炽灯5瓦,平方米,每日23小时光照,1小时黑暗。4日龄起逐渐减少夜间光照补充时间,直至2周龄结束时与自然光照时间相同。
⑥密度。1周龄至少25只,平方米,2周龄10只,平方米,3周龄5只,平方米,4周龄2只,平方米。
⑦称重。28日龄早上空腹称重,每群称10%个体重。若每群少于140只鸭,则公鸭要按50%以上比例称重。以育雏结束时种雏鸭体重与标准相差不超过2%为最好。
鸭的品种及特性
肉用鸭体型大,体躯宽厚,肌肉丰满,肉质鲜美,性情温顺,行动迟钝。早期生长快,容易肥育。有代表性的有北京鸭、樱桃谷鸭、法国番鸭、奥白星鸭等。目前,比较适应市场的以法国番鸭、奥白星鸭等看好,突出的特点有肉质好、瘦肉率高、料肉比低,抗病力强。如法国番鸭其肉质具野禽风味;胸腿肌占胴体27—30%;在粗放条件下,育雏率和成活率高达95—98%。
蛋用型鸭体型较小,体躯细长,羽毛紧密,行动灵活,性成熟早,产蛋量多,但蛋型小,肉质稍差。比较有代表性的有金定鸭、绍兴鸭、高邮鸭等。福建的金定鸭,年产蛋260一300枚,蛋重60一80克,其次是产于浙江的绍兴鸭和江苏的高邮鸭,其产蛋量亦在250枚左右。
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