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乌鱼应该怎么饲养_乌鱼的饲养技术(2)

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  乌鱼的养殖技术

  淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品,一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。当前,黑鱼养殖效益显著,已成为水产养殖热门之一。

  一、池塘条件

  池塘应选择采光良好、通风,进、排水方便,池水pH值宜中性或弱碱性,透明度为30厘米左右,水深1.5~2米,进、排水口须设防逃网,池底部为泥质,面积2~4亩塘。

  二、鱼种选择

  黑鱼养殖应投放大规格优质鱼种,规格在10-15厘米左右,每亩投放2000~2500尾,并可套养200~300尾大规格花白鲢鱼种。

  三、投饵技术

  1.鲜饵料:黑鱼为肉食性鱼类,以小杂鱼为主,淡水和海水小杂鱼都可以。养殖初期,对于规格较大的野杂鱼经切碎后投喂,日投喂量一般为鱼体总重量的5%左右。

  2.人工配合饲料:黑鱼也可投喂人工配合饵料,其配方为:绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%,余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。投饵要做到定时、定位、定质、定量。日投饵2次,即上午、下午各一次,摄食旺盛时,傍晚可再投喂一次。

  四、日常管理

  1.巡池:每天早晚要巡池,细心观察黑鱼摄食和活动情况,注意水质变化,发现问题及时处理。

  2.换水:一旦发现剩饵过多或水质老化,可注入新水,排放老水,保持池水清新,促进黑鱼的正常生长。

  五、病害防治

  1.鱼种入塘前10~15天进行清塘消毒。干法清塘消毒时,一般每亩用生石灰60~75千克;带水清塘消毒时,一般水深1米每亩用生石灰120-150千克。

  2.鱼种消毒,如在集市上购买鱼种,下塘前必须消毒,可用2.5%~3%的食盐水浸洗鱼体15~20分钟。

  3.定期对食台进行消毒,可使用漂白粉溶液进行泼洒。

  4.黑鱼虽然抗病力较强,但在高密度养殖后,也容易发生疾病,主要是出血病、腐皮病、疥疮病等,治疗以内服与外用相结合的方法进行,每半月每亩用二氧化氯100克对水全池泼洒,内服恩诺沙星等。

  乌鱼的人工繁殖方法

  1.1 池塘条件

  试验用亲鱼池、繁殖池、育种池均为东西向的长方形池塘,面积2亩/只,深1.5m,底淤20cm。

  1.2 催产孵化设备

  其设施是利用四大家鱼繁殖用的设备,产卵池为圆形,直径8m,深1.5m鱼苗孵化设备是抛水式孵化缸,每只缸盛水500kg左右,滤水缸罩为60目;鱼巢是棕片和蚌壳。

  1.3 亲鱼的选择及培育

  亲鱼选购于本场附近的河沟、湖泊中的天然捕获物,从3月1—10日选购运回亲鱼61kg,2冬龄以上,规格为80g/尾左右,体形正常,无病无伤。购回的亲鱼放在池塘中培育,水温15℃以上时,投喂少量的小鱼虾、螺蚬肉、豆饼等,并经常巡塘观察,适当加注新水。

  1.4 亲鱼的雌雄鉴别、配比及催产孵化

  雌雄鉴别:雌鱼个体明显小于雄鱼;雌鱼具有图形的泌尿孔和杏仁形的生殖孔,成熟时腹部膨大而柔软,生殖孔微红外翻;雄鱼只有一个泄殖孔。雄雄配比及催产:亲鱼的雄雄比例为1:1.2配组。池塘自然产卵没有注射催产药物,在4月上旬水温达18℃,发现沙塘鳢在池边水体上层游转时,即在池边布设棕片和吊挂大的蚌壳若干,并注水使池水呈微流以刺激亲鱼发情,让其在棕片和蚌壳中自然产卵。在产卵池中催产的亲鱼,注射促排卵素2号(LRH—A)及绒毛膜促性腺激素(HCG),分2次注射,注射部位为胸绍基部,每年4月6日水温19℃时第一次注射 LRH—A,间隔12小时第二次注射LRH—A与HCG的混合药物,注射后放人产卵池中,用微流水刺激亲鱼发情,并布设棕片和大的蚌壳,让其自然产卵。孵化:受精卵淡黄色,圆形.,卵膜透明,粘性较强。池塘及产卵池中的亲鱼产卵结束后,及时取出带有受精卵的棕片和蚌壳,并轻洗去泥浆、污物,移送至孵化缸,将棕片和蚌壳吊挂在水中。

  1.5 苗种培育

  鱼苗出膜后3天待腰点出现,鱼苗都能乎游时,即可出缸计数,放入清整并施过基肥的池塘,池水深70cm;鱼苗早期的开口饵料为轮虫、小型枝角类和桡足幼体等(主要靠施基肥培养),辅助投喂鸡蛋黄、鱼肉浆、豆浆等,每天投喂3—4次,并定期测定成活率、生长速度。

  2 结果

  2.1 性腺发育、怀卵量的测定

  从3月1日至3月10日购进亲鱼至4月上旬催产,在一个月时间内,经多次观察与解剖时发现,塘鳢在3月初至3月中旬,水温在15℃以下时,其性腺发育仍在皿—IU期状态;而当到了4月上旬,水温升至18℃以上时,其性腺很快发育至V期状态(雌雄鱼的性腺发育节律基本一致)。通过解剖测定,55~115g体重的雌性沙塘鳢绝对怀卵量为1100粒—3500粒。

  2.2 催产孵化

  本试验共分3批催产孵化,第一批为池塘自产经孵化缸孵化,计投产196组,受精率85%,孵化率43%,出苗11.8万尾;第二、三批在产卵池产卵,孵化缸孵化,投产亲鱼分别为67组、38组,催产率为64%、79%,受精率为78%、87%,分别出苗2.7万尾、2.6万尾。投入本试验的亲鱼共30l 组,共出苗17.1万尾。亲鱼池中未投产的约40组亲鱼在每年4月30日检查,大部分己流产或半流产。

  2.3 苗种培育

  自4月17日~21日陆续出苗后,计数为17,1万尾,故人1只2亩池塘中培育,经过1 个月时间的培育,夏花规格达2—3cm时分在8只16亩池塘中育种,这阶段投饵主要是豆饼糊、小杂鱼等,日投饵量占塘口载鱼量的5%左右,同时做好巡塘观察、水质调节等管理工作。经6个月的饲养,到11月12日拉网检查,测量其规格为8~11cm之间,体重在12~16g/尾之间,其数量估数为12万尾,成活率为71%,总产量为1680kg。

  乌鱼的养殖场地

  1、鱼塘条件。专养乌鱼的池塘面积大小不限,但一般以667-1 334m2为宜,以便于管理,最大不超2000m2为好。水深1-1.5m,池底部最好为泥质。水源应充足,池内的通常设备如进水口,排水口之类应当俱全,水质宜中性或弱碱性。养殖池塘应进行彻底消毒,一般是在放养乌鱼种前10-15天进行清塘消毒。清塘消毒应选在晴天进行,分干法清塘和带水清塘,常用的药物是生石灰,如干法清塘消毒时,一般每667m2用生石灰50-75kg,带水清塘消毒时,一般水深1m每667m2用生石灰125-150kg。同时在池塘中还应需有1/5左右的水面或池塘四周水面种植80-100cm宽的水浮莲,以便在夏季水温较高时,以供遮挡阳光,便于乌鱼避暑和躲藏,同时还能取得净化水质,有利乌鱼的生长。?

  2、鱼种放养。要使专养乌鱼获得较高的产量,鱼种必须要放足。一般667m2放6 000尾左右,如果水质好,深度在1.5m以上,只要管理得好,饲料充足每667m2可放8 000尾。但是不管什么时间放养,投放的乌鱼苗种规格都要整齐一致。另外,还应注意鱼种的质量,选体质健壮,鳞片完整,游动活泼正常,没有损伤的为好。此外,在专养乌鱼的池塘中,还可混养少量的鲢、鳙、鲤等鱼,这样能达到控制池塘水质,并增加产量,提高经济效益。但混养的家鱼个体应大于乌鱼种的1倍以上的为宜,以避免被乌鱼残食,如投放6cm的乌鱼种,混养的家鱼种的长度要在13cm以上。


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