如何养殖香猪
香猪容易饲养,那么香猪怎么饲养呢?下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的香猪的养殖技术,希望能够对您有所帮助。
香猪的养殖技术
一、养殖香猪经济分析
(一)香猪的特征:
香猪具有体型小,皮薄,肉嫩,骨细,早熟与肉质优良等特点,香猪体躯短而矮小,被毛全黑,皮薄而细嫩,骨骼细小,头大小适中而较直,嘴中等长,额面部有纵行皱纹,形状多样,耳较小呈荷叶状。略向前伸稍下垂或两侧平伸,颈部短而细,背腰稍凹,腹部较大,斜尻,尾较长,四肢短细,前肢姿势端正,后肢蒂卧系,母猪乳头多5对。丛江和环江两地香猪头型稍有区别,环江香猪头较大,额宽嘴短而粗,体型上稍大于丛江香猪。
(二)香猪的养殖效益:
香猪具有耐粗饲料,适应性强,容易管理,但生长慢。
1、耐粗饲料:香猪以放养为主,常吃野草,香稻谷等青绿饲料,使乳猪肉具有特殊的香味,每头后备母猪(2~4个月龄)平均每头每日消耗精饲料0.2kg,青饲料1kg。怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精饲料0.4kg,青饲料2kg,耗料少。
2、适应性强:香猪对气候有较强的适应性,很少生病,但香猪胆小怕惊,容易逃跑,因此要求猪栏较高,饲养时环境安静,运动场应大些。
3、容易管理:香猪性成熟早,耐近交,遗传性稳定。公猪2个月龄8kg重,就出现爬跨性行为,3个月龄实行配种。母猪3个月龄发情,4个月龄即可配种,平均每胎产仔7~10头。公母比例以1:8~10为好。
4、生长慢:香猪具有早期生长迅速和边长边肥的特点,出生重0.3~0.5kg,60天断奶平均每头重5kg左右,成年猪体重仅为15~38kg。一般饲养5~7周龄的乳猪出栏,屠宰最为合适。
皮薄骨细,肉质细嫩,味道鲜美,适合于加工烤乳猪的优良特性。同时作为实验动物或宠物饲养也有广阔的前景。
二、养殖香猪注意的事项
1、注意猪种选择。引种时应严格考察猪种的外貌、生长发育、血统、有无遗传缺陷等方面的表现,要求品种特征明显,繁殖机能旺盛,并带回猪种系谱卡片,以便保存备查。
2、注意当地环境。引进得香猪必须符合当地人们的生活消费水平和经济发展需要。同时要了解品种、气候、饲养管理等特点,以便确定香猪引入后的风土驯化措施,创造必要的饲养管理条件,这样才能力保证香猪养殖效益。
3、注意时节时候。香猪引种时最好在春末,经过温暖的夏季,在气温逐渐降低的情况下度过秋冬季节,并要求入冬后做好防寒工作,逐渐适应当地的自然条件。
4、注意猪种月龄。引进香猪最好引入4个月龄左右或稍大的幼猪,猪在幼龄阶段,具有较强的适应性,容易接受改变了的外界生活条件。开始引进的猪种,不宜汾散喂养,应集中在1个或几个猪场,创造良好的饲养管理条件进行饲养,同时做好观察记录,搞好繁殖和选育工作,待适应后逐渐推广。
5、注意防疫传播。由外地引入时要集中隔离饲养1~2个月,加强防疫和消毒,注意消灭和预防地方性寄生虫病和传染病的威胁,确保引入猪种的安全。
猪舍设计
应选择地势干燥、背风向阳、平整的地方建造猪舍。猪舍的形式采用单列式或双列式均可,但必须用砖石砌墙,水泥抹面,以便冲洗打扫。猪栏要求较高,运动场应大些。每头小香猪应占地0.8米2,每个圈养8—10头适宜。猪舍外应设排粪场,每头猪1.5米2的排粪场。
香猪的饲养管理方法
小香猪出生后,要固定好母猪的乳头,让仔猪吃好初乳,并加强保温,让其早开食,一般出生4天后就可补喂精饲料。对断奶的仔猪要饲喂配合饲料,其饲料配方为:玉米10%,米糠50%,豆饼8%一10%,麸皮30%,面粉1%,食盐0.5%,每千克饲料应含有消化能10.5兆焦,粗蛋白质16.2%。
香猪以放养为主,常吃野草、香稻谷等青绿饲料,使乳猪肉具有特殊的香味。同时要补饲精料。每头后备母猪(2-4月龄)平均每头每日消耗精饲料0.2千克、青饲料1千克。怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精饲料0:4千克、青饲料2千克。
香猪性成熟早,耐近交,遗传性稳定。公猪2月龄8千克重,就出现爬跨性行为,3月龄实行配种。母猪3月龄发情,4月龄即可配种,平均每胎产仔7-10头。公母比例以1:(8-10)为好。
香猪具有早期生长迅速和边长边肥的特点,出生重0.3-0.5千克,60天断奶平均每头重5千克左右,成年猪体重仅为15—38千克。一般饲养5-7周龄的乳猪出栏,屠宰最为合适。
防疫治病
注意卫生,每天冲洗粪便1次。夏搭凉棚遮阳,冬扣暖棚保温,经常刷洗食槽、水槽,定期消毒猪舍;1月龄后就要及时注射猪温、猪丹毒、猪肺疫疫苗。
香猪肺炎的原因及防治方法病原:肺炎球菌、链球菌或葡萄球菌等。主要是饲养管理不良,使猪只抵抗力减弱,被病原菌感染而发病,多见于仔香猪。
香猪肺炎的症状:香猪食欲减退或停食,口渴,体温升高到41℃左右,或高低不定,心跳快而弱,呼吸急促,阵发性咳嗽,流鼻涕,听声像锣音,病程有2—3天或10多大,如不及时治疗香猪会衰竭死亡。
香猪肺炎的预防:
(1)香猪圈舍保持冬暖夏凉,通风良好,阳光充足,不受贼风侵袭,有足够的清洁干燥垫草,防止仔香猪感冒;
(2)合理搭配饲料,长途运输防止拥挤。
香猪肺炎的治疗:
(1)发现病香猪立即隔离,肌肉注射青霉素、链霉素或土霉素,剂量同上。
(2)肌肉注射卡那霉素,200万单位/50千克体重,每日注射2次,3日为一疗程。
(3)中草药:贝母15克,大黄10克,花粉15克,白芨10克,桔梗15克,苦参10克,连翘15克,生地10克,百部15克,甘草6克(成年猪剂量)。
冬季饲养:香猪以其肉嫩味香而备受消费者青睐。因国际市场走俏,被农业部列为“重点保护开发项目”。养殖户在饲养中要注意以下几个问题。
保温
香猪的抗寒能力低于当地猪种,保温不好,不但影响正常生长,还会造成损失。猪舍的墙壁一砖半或一坯的厚度为宜,严密,无裂缝。墙壁簿的四周多堆些柴草做为保温层。猪舍要用塑料塑膜扣棚,最好用两层塑料薄膜。棚上夜间加盖草帘子。棚要有通风孔,每天中午前后通1-2次。每次半小时即可。粪便要及时清理,睡卧的地方勤换干草、干树叶、干锯末。如有尿窝子的猪必须调教。
饲料全价
饲料全价是指喂猪的饲料要包含猪身体所需要的各种营养成分。因冬季猪的身体能量消耗大,所以必须保证吃食足量,饲料配比合理才行。饲料种类应尽可能多样化,使所配日粮的各种饲料在营养上能够互相补充。所用饲料的品质的适口性要好。常用饲料的配比是玉米56%、豆饼15%、麦麸19.5%,各种糠类7%,骨粉、鱼粉各占1%,食盐0.5%。猪的不同生长阶段,饲料比例适当变动。原则是前期精料多,后期精料少。选择饲料时,要因地制宜,尽量选用营养丰富、价格低廉的饲料。如豆腐渣就是很好的喂猪饲料,可以大大养活精料的投入。但豆腐渣不能超过全部投料的1/3。有条件的养户还可以在猪料里掺入少量经过发酵的鲜鸡粪。香猪因有吃青饲料的习性,所以在饲养中这是一个不可忽视的问题。冬季可用白菜、萝卜、胡萝卜、土豆(土豆熟喂好)代替青饲料。腐烂变质的蔬菜不要喂。
喂食
原产地香猪饲料以熟食为主。饲料煮熟可提高饲料的利用率。在寒冷的冬季,喂熟食可增强猪的御寒能力,加快生长速度,如无条件喂熟食,起码要喂温食。饲料要提前用水浸泡,喂时对热水,喂食要定时定量,大猪喂三遍,小猪喂四遍。
虽然冬季牲畜发病率低,但卫生防疫不可轻视。猪舍要按期消毒,正月末开始注射疫苗,可保证冬去春回时猪群不受瘟病侵害。
香猪的养殖技巧
1、分群分圈:香猪应根据猪只的大小、体质、性别、生理阶段等合理分群,最好是同一母猪同一胎次的猪只分为同圈,如需混入不同母系或胎次的猪 只,最好在猪只身上喷洒气味浓烈的消毒液,以干扰猪对气味的识别能力,防止争斗。
2、饲养密度:香猪个体小,饲养密度相对其他猪种可以适当大些,仔猪10平米的栏舍可饲养10头左右,大猪以10平米栏舍饲养5头合适。密度过大 会加剧抢食和争斗,影响采食、活动和睡眠,密度过小浪费饲养空间。此外,香猪的性成熟期较早,要提前做好根据性别分群的准备。
3、粗饲喂养:为了保证香猪的品质,必须坚持粗饲喂养的方法。饮用水源为干净无污染的山泉水,日粮以农家青绿饲料为主,约占80%左右,各种青绿蔬菜、红薯叶藤、甚至山间的一些草根嫩草和各种野菜藤叶都可以作为香猪的 口粮。常用的辅助饲料约占20%左右,主要有米糠、碎米、玉米、红薯等农家作物脚料等,适当添加豆饼、麸皮、鱼粉、骨粉、食盐等,口粮中粗蛋白的含量约为16%左右。在青绿饲料缺乏的地方也可适当调整青粗饲料的比例。
4、喂养方法:喂养采用定时定量的方法,3~4餐/天,分早中晚饲喂,仔猪日采食辅料约0.2千克,青饲料1千克左右。大猪母猪 日食辅料0.4千克,青饲料2千克左右。有条件的场所,遇天气晴好,早饲过后可将猪放至户外放养,最好能放到山野之处,令其自行采食活动,以林下养殖方式粗放的香猪不但体质强健,饲养成本大减,而且品质更加卓越。
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