黑山羊的管理方法

　　黑山羊(山羊)，体格中等，体躯匀称，略呈长方形。黑山羊具有滋阴壮阳、提高人体免疫力、补虚强体、延年益寿和美容之功效，特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用。那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的黑山羊的管理方法，希望能够对您有所帮助。

　　黑山羊的管理方法

　　黑山羊主要分布在海拔2500米以下地区。以中心产区长江以南为例，冬、春多风干旱，夏、秋多雨而潮湿。年平均气温为15.2℃，最高(7月份)气温为39.9℃，最低(1月份)气温为-5.8℃，年降水量为1137.2毫米，多集中在6～10月份，蒸发量为1834.2毫米，年平均相对湿度为69～70%，无霜期为200天左右。产区幅员辽阔，草山草坡面积大，草场植被覆盖度40～50%(高者达80%)。牧草种类多，以禾本科牧草为主，其他为杂草及豆科牧草。土壤以红壤土、黄壤土为主。农作物一年一熟，个别地方可一年两熟，沿金沙江河谷地带可三熟，主要有水稻、小麦、玉米、杂粮及豆类。

　　营养分析：1.黑山羊肉富含蛋白质，氨基酸组成更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食羊肉可暖胃，是该季节的补益佳品;2黑山羊肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;3.黑山羊肉能安胎补神，黑山羊肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 备注 　1.新鲜黑山羊肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老黑山羊肉色深红，质粗;嫩黑山羊肉色浅红，质坚而细，富有弹性。

　　黑山羊的品种特征：黑山羊全为黑色。毛被内层生长有短而稀的绒毛。

　　黑山羊的养殖前景

　　1，劳动力资源丰富我国的劳动力资源是世界上最丰富的国家，每年都有大量的农村剩余劳动力大批涌入城市，形成最具有中国特色的每年春运期间的民工潮流。虽然他们大多数被乡镇企业和外资企业接纳，为城市的发展和地方经济的腾飞做出了巨大的贡献。但我们依然可以看到，他们的文化水平较低，掌握的技术水平有限，在城市中寻找工作越来越困难，已对城市的社会治安和社会稳定造成了一定的压力。如何安置和调动这一部分剩余劳动力也是历届政府要着力解决的重大问题。

　　借着黑山羊养殖的发展的大好势头，合理调配劳动力资源，进行舍饲养羊和规模化养羊的生产将是一条重要的出路。

　　2，饲料资源丰富我国有草原及草山草坡面积越4亿hm(农业部，1994)，占国土面积的40%，仅次于澳大利亚，位居世界第二位。并且国家正在实行退耕还林还草、治理生态环境，这将进一步增加草地面积和改善牧草品种。

　　另外，我国农区每年可产约5亿t适宜于羊生产的农作物秸秆等饲料。这些都为我国肉羊业的发展提供了基本的物质基础。

　　3，我国拥有高繁殖率的优良黑山羊品种并具特色，如湖南地区的伟艳黑山羊高繁殖率的优良黑山羊品种，是适宜农区规模圈养或放养的，可以引进优质黑山羊进行大力推广与繁育，这样有利提高黑山羊养殖的经济效益，同时也推动我国农村养殖黑山羊的创业以及致富。

　　4，国内市场需求扩大 随着国家经济势力的提高和国民生活水平的改善，经济、健康、营养、环保的食品越来越受到人们的重视。羊肉鲜嫩、味美、多汁，胆固醇含量低，营养丰富，越来越成为人们销售的时尚，国内市场的需求进一步扩大，特别是原来羊肉消费较低的广东、福建等沿海省市，近几年羊肉的消费也已经明显增加。

　　黑山羊的养殖防疫

　　随着社会的不断发展，人们对肉、蛋、奶等畜禽产品的需求不断增高，养殖业也随之发展起来。然而，养殖业的劲敌———动物疫病也越来越猖獗。近几年，国际上口蹄疫、禽流感、疯牛病等疫情的报道屡见不鲜。黑山羊养殖业也必须本着“预防为主、防重于治、养防结合”的原则来发展。那么，怎样才能更好地预防疫病呢?制定并严格执行防疫操作规程，是保证养殖业健康发展的关键。防疫条件及操作规程对于现代化黑山羊养殖场尤为重要。

　　黑山羊的养殖技术

　　随着我国农业养殖的进一步发展，农村秸杆资源的丰富，通过大力发展圈养黑山羊生产，提高农民增收，为农村全面建设小康社会奠定了重要的支撑产业基础。 山羊由放牧转为舍饲圈养,技术问题最关键，在养殖中有很多农民朋友提出一些疑问：养殖山羊到底是圈养好还是放养好?羊圈如何建设?黑山羊圈养吃哪些饲料?圈养如何预防羊病的发生?等等，就这些问题，黑山羊种苗繁育基地有关专家提出了科学养羊、合理配置的观点，在初次养殖中，建议农民养羊规模的大小，应根据家庭的综合条件，比如经济状况、现有劳动力及耕地、饲草饲料数量等情况来决定，对于有自然放养条件的地区可以实行放养为主和结合圈养的方式养殖，这样有利于资源的综合利用。

　　如黑山羊就比较适宜规模圈养或放养的。

　　在养殖的同时注意搞好羊预防注射。接种羊三联苗或五联菌(羊快疫、猝狙、肠毒血、羊黑疫、羔羊痢疾)。

　　以上就是圈养要做的几个基本方面，有效、合理的进行资源综合配置，是农村发展效益养羊的重要举措。

　　黑山羊的合理过冬

　　黑山羊过冬，最主要的就是要做好防寒保暖，备足好草料，并做到合理放牧。具体措施如下：

　　1、备足草料 冬季野外供黑山羊采食的草料稀少，而且枯草衰叶的能量和营养价值都很差，黑山羊在越冬期如吃不好、吃不饱则极易

　　黑山羊的增益措施

　　1.杂交改良。用波尔山羊与黑山羊进行杂交，产生杂交一代，然后再将杂交一代母本与波尔山羊杂交。杂交羊4月龄体重可达25～30千克，相当于本地羊的成年体重;在放牧条件下10月龄产肉量为12.5千克，是本地品种同龄羊的2倍。

　　2.注意驱虫。改春秋两季驱虫为每2个月驱虫1次，轮换使用丙硫咪唑和阿维菌素内服驱虫，外用双甲脒喷洒杀虫。同时，每天清扫羊圈，定期用漂白粉、百毒杀对圈舍和设施进行卫生消毒，从而预防寄生虫和其他疾病的发生。

　　3.错季交配。为使中秋、春节上市取得好效益，对羊群进行错季繁殖。产冬羔的母羊7～9月配种，12月至次年2月产羔，4～6月断奶，羔羊断奶时正是牧草返青生长期，放牧即可获得较好的日增重，8～10月体重达到40千克即可出栏。产春羔的母羊在10～11月配种，次年3～5月产羔，7～8月断奶，断奶后放牧加补饲，使羔羊在11～12月体重达到40千克上市。

　　4.母羊精管。母羊怀孕后，多喂幼嫩的牧草、胡萝卜等青绿汁饲料，还要注意微量元素、维生素的添加及盐的补给;精料中适当增加麸皮量，以利通肠通便。产前2～3天，适当喂给花生饼、豆浆等富含蛋白质的催乳饲料，以及青绿多汁的轻泻性饲料，以防母羊产后缺奶。产羔后，在补给精料的同时增加块根、多汁饲料、维生素及钙、磷的投喂量，提高乳汁比重，催羔发育。若母羊奶水稀缺，可取海带250克、猪油100克，入锅煮汤，让母羊一次喝完6小时后产奶量明显增多。以后，每3天喂1次、连喂3次，并补给充足的青绿多汁饲料，即可收到显著的催乳效果。

　　5.加强补饲。每天牧羊归来，晚8时补喂草粉和混合精料(玉米粉60%、黄豆饼28%、麦麸10%、食盐2%、多维及微量元素)。枯草期在精料中添加花生麸8%及维生素和矿物质。小羊羔10日龄时训练采食嫩草，15日龄补喂炒熟的玉米粉等混合精料，每只羊日喂量为50～200克，保证羔羊3月龄断奶后全活全壮、快速生长。

　　6.磁化水料。每天用2块强的纳米863处理水、草料和精料，提高饲料利用率和增强羊的体质。

　　黑山羊的采食特点

　　黑山羊由于有长而灵活的薄唇，下切齿向外弓而锐利，上颚平整而坚，便于采食切断牧草。黑山羊采食的牧草种类很多，据有关资料统计，在655种植物中，黑山羊能利用达五百多种，占80%，比牛利用植物率多28%.黑山羊对粗纤维含量高的作物秸秆利用率可达70%.最喜欢采食粗纤维少而含蛋白质多的牧草和树木嫩枝叶。采食时间大部分集中在白天，采食的开始与日出密切相关。每天它们只是在一定的时间内摄食量很大，而在其他时间进行反刍、休息。据测定，每天清晨和黄昏时间，羊的采食量很大。此外，黑山羊的采食性也随季节的变化而变化。春季、牧草刚刚萌发，树枝变青绿，此时羊采食不挑剔，夏、秋季牧草繁茂时，则开始选择性采食。对禾本科牧草，喜欢在扬花抽穗时采食;对豆科牧草，喜欢在子粒丰熟时采食;对树枝、树叶，喜欢新生、嫩绿时采食。末秋植物由青变黄，这时黑山羊先挑食青绿部分。冬季，羊以吃落叶、杂草和秸秆为主。

　　黑山羊的食物

　　羊喜欢采食树叶，如槐树叶、榆树叶、紫穗槐、白杨叶、枸树叶、合欢叶、桑树叶、柞树叶等。这些树叶中粗蛋白质含量按干物质计算都在20%左右，无毒，营养丰富，是羊抓膘和冬季保膘的物质来源。所以每当寒冬腊月羊群不能远牧时可将羊赶至树林、河滩、道路两旁采食这些树叶。有些树叶含有单宁，有涩味，羊不爱吃。夹竹桃叶、蓖麻叶、漆树叶有毒，要严禁饲喂。

　　对于天然牧草资源丰富、采取全圈养羊有困难的养羊户，可采用放牧方式养羊。此法管理比较粗放，但对重胎、哺乳母羊、种公羊和育肥羊也应于归牧后补喂一定精料，其余羊只以牧草为日粮，全群应供给清洁饮水，补喂食盐或人尿。其他管理方式与舍饲养羊方式一致，但放牧时还应注意以下几点：

　　1、训练带头羊。口令控制领头羊带队，孕羊不宜驱赶、鞭打，产羔母羊近牧以利哺乳。

　　2、早春放牧，牧草刚萌芽，放牧容易造成“跑青”现象，故应适当延长放牧时间，同时回栏后补喂饲草。

　　3、夏季牧草茂盛，不须补料。应适当远牧，以利于实施划区轮牧，保护草场，防止寄生虫病的发生。放牧要避食露水草，防拉稀或膨胀病。

　　4、秋季牧草结籽，营养价高，应延长放牧时间，让羊吃饱吃好，以利于羊育肥出栏，提高母羊膘情，维持较高的繁殖率。

　　5、冬季牧草枯萎，气温较冷，阴天要近牧，晴天稍远牧，雨天选时放牧，冰冻天不放牧，并注意补饲。放牧地选在背风向阳的地方。冬前修好羊舍，抓好羊群的防寒保暖工作。

　　可用来喂羊的饲草种类比较多，例红薯藤、花生藤、大豆秸、蔬菜叶等，但其营养却不及牧草，优质牧草不只是粗纤维的来源，还提供了维生素、一定量的蛋白质等，可节约精料的饲喂量，因此规模养羊应种植一定量的牧草。有不少规模养羊户开始都经营得不错，但渐渐的都失败了，多数是没有考虑到羊是食草动物，没有种草致使草料严重短缺，枯草季节更是以麦秸、稻草秸填充肚皮，造成羊体瘦弱。养羊饲草应先行，枯草期应推广秸杆青贮、氨化、微贮等秸杆饲料调制加工技术，不仅改变了适口性，提高了消化率、增加了有益菌，另一方面饲草加工也解决了冬天饲草不足、饲草质量低的问题。圈羊还应补充一些精料，尤其是幼羊和怀孕、泌乳母羊及种公羊，出栏前的肉羊更应补充。饲喂时宜先粗后精，先干后青。

　　黑山羊的羊圈

　　一般每只公羊占地0.7-1.5平方米，母羊每只0.6-1平方米。

　　羊舍是黑山羊长期生活的地方，它的主要任务是为黑山羊提供安全的环境条件。所以，一栋理想的黑山羊舍要有防雨淋、防太阳晒、防疾病传播、防野兽为害等功能。根据黑山羊的生物学特性和当地自然条件，

　　羊舍建造要符合如下要求：

　　1.羊舍面积。羊舍应有足够面积，使山羊在舍内不太拥挤

　　，自由活动。 2.黑山羊舍外要有运动场，运动场的面积为山羊舍面积的2—5倍。运动场围墙的高度，小黑山羊为1.5米，母黑山羊为2米，公黑山羊为2.2米。运动场内应架设饮水装置、草架、食槽等。3.黑山羊舍要建成内部干燥、空气流通、光线充足、冬暖夏凉的敞开式羊舍，

　　(二)门窗需坚固，注意南北通透，保证良好的空气流通，光线充足和通风等，注意根据季节采取防寒、防暑等措施。

　　(三)屋顶要有一定的坡度，无漏雨，排水良好。

　　(四)羊舍位置要高于舍外地面20-30厘米，挖好排水沟。(五)需在舍外建造活动场，其面积为圈舍面积的2-5倍左右，设饮水装置、草架、食槽等，让黑山羊有一定的活动量，促进健康发育。

　　黑山羊的养殖意义

　　养殖黑山羊好处很多。它投资小、见效快、效益高。养一只母羊，年产两胎，产仔4-6只，经阉割育肥，一年可收入1200-1800元。若养10只母羊，年可收入1.2-1.8万元，经济效益十分可观。养羊能充分利用本地荒山草坡资源，将牧草、青粗饲料转换为畜产品。养羊大人小孩均可放牧，可充分利用人力资源。羊肉营养丰富，含蛋白质、脂肪，有多种氨基酸、矿物质，是城乡人民喜吃的肉食品之一。羊皮是创汇产品，山羊板皮、肠衣、羊毛等是制革、医药、食品、纺织等工业优质原料，而且是我国出口创汇的传统产品。羊皮衣在市上价格很高。羊粪是极好的有机肥料，一只成年羊年可生产厩肥800公斤，养羊积肥对促进农业增产具有重要的意义。