翻糖纸杯蛋糕怎么做

　　蛋糕是一种古老的西点，在英国称为Cake、法国叫Gateau ，而德国、奥地利等国叫Torte 。下面是学习啦为大家准备的翻糖纸杯蛋糕做法步骤，希望可以帮到大家!

　　主料：低粉 (110克)、鸡蛋 (3个)、糖 (100克)、黄油 (25克)、牛奶 (40克)、干佩斯 (适量)、翻糖膏 (适量)、色素膏 (适量)、奶油霜 (适量)

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤1、将翻糖膏和干佩斯按照1:1的比例揉匀，然后加上色素膏调出想要的颜色

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤2、成小熊的头部。

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤3、滚个圆球做小熊的身子(头大身小才能做出萌萌的感觉)

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤4、做好小熊的领结

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤5、完成小熊的四肢。

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤6、完成其它小熊。

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤7、牛奶和黄油隔水融化。

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤8、全蛋放入无水无油盆中，加入糖。

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤9、用打蛋器打发全蛋。

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤10、将面粉筛入后翻拌均匀。

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤11、取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤12、将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤13、倒入模具，160度，上下火烤35分钟左右。

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤14、在晾凉的蛋糕上抹一层奶油霜，将表面整成圆弧形。

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤15、取一块翻糖膏加色素膏揉成绿色后擀平，用压花棒压出花纹。

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤16、用模具将翻糖皮压成合适的大小。

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤17、将绿色糖皮盖在纸杯蛋糕上。

　　翻糖纸杯蛋糕做法步骤18、在小熊PP上刷一点点清水，粘在糖皮上，再做一些其他小装饰。