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红肉火龙果慕斯蛋糕做法

忠文分享

  蛋糕可以缓和生理上紧张的感觉,让自己更快乐。有科学研究表明吃甜的东西可以缓解人们生理上紧张的感觉,如果你觉得很焦虑的话可以考虑吃些蛋糕让自己开心起来的,下面是小编为大家整理的红肉火龙果慕斯蛋糕做法,希望对大家有帮助!

  红肉火龙果慕斯蛋糕材料

  红肉火龙果慕斯蛋糕制作步骤

  1.准备材料;

  2.淡奶油提前放人冰箱冷藏12小时以上,加入白糖,垫冰块打发;

  3.淡奶油打发至6分发的样子就可以啦,放人冰箱冷藏备用;

  4.吉利丁片用冰水泡软,挤干水分,放进牛奶中;

  5.装牛奶的大碗放进热水中,隔热水搅拌至吉利丁片融化;

  6.把红肉火龙果果酱倒入牛奶液中,搅拌均匀;

  7.把完全冷却的红肉火龙果奶液倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀;

  8.取一个6寸活底蛋糕模,把蛋糕片裁得比模具稍小一圈,放上蛋糕片;

  9.倒入慕斯液,完全覆盖蛋糕片;

  10.上面再放一块蛋糕片,也是要裁得比模具小一圈;

  11.把剩下的慕斯液全部倒进去,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一个晚上;

  12.从冰箱取出,切块即可享用。

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