北海道戚风蛋糕怎么做才好吃

忠文分享 2017-04-07 17:48:23

　　蛋糕的出现，方便了人们的早餐时间，可以选择自己喜欢的，又不会花大量的时间。下面是小编为大家整理的北海道戚风蛋糕怎么做才好吃，希望对大家有帮助!

　　北海道戚风蛋糕材料

　　1.先准备所有材料

　　2.蛋白蛋黄分开，蛋黄内加入牛奶、玉米油、10克糖

　　3.打匀

　　4.筛入低筋面粉

　　5.打成蛋黄糊

　　6.蛋白，分三次，加剩下的30克糖，打至湿性发泡

　　7.取1/3的蛋白与蛋黄糊，上下翻拌均匀

　　8.再将拌匀的蛋黄糊倒入剩余的2/3蛋白中

　　9.用上下翻拌手法拌成细腻的面糊

　　10.倒入模具中。五六分满。烤箱预热180度，中层，上下火15分钟左右至表面金黄

　　11.这期间准备淡奶油馅

　　淡奶油100ML加30克糖，2滴香草精，打发到可以保持花纹的状态，入裱花袋

　　12.蛋糕出炉后彻底晾凉

　　13.用最小号圆裱花嘴，注入淡奶油，即可

　　常吃蛋糕的好处

　　1.解馋

　　蛋糕可以用来解馋，这点大家都赞同吧，这也是蛋糕最大的魅力。

　　吃蛋糕的同时，不仅满足了你的视觉神经，更大大的满足了你的味觉系统，让美味唇齿留香。

　　2.烘托气氛

　　蛋糕是很多礼仪环节中不可或缺的元素，也是极具烘托气氛的道具。

　　比如说，大家过生日的时候很多情况都喜欢让当天的寿星吹灭插在生日蛋糕上的生日蜡烛，在这个场景中房间里面的灯通常都是关着的，大家看到的只是生日蜡烛上幸福跳动的火焰，许愿，吹蜡烛，所有人都享受着生日祝福里每一个值得期待的心动，当然婚礼蛋糕也已经成为现在婚礼上不可缺少的道具之一。

　　切蛋糕等表演成为了婚礼中最动人的场面。作为夫妇共同生活的象征，一般新婚夫妇在婚礼进行中切蛋糕成为了仪式中必要的过程。新人共同拿着刀具切着自己幸福的蛋糕，诸如宾客们在台下也表示出了对新婚夫妇的祝福，吃一口新人的结婚蛋糕，大家也沾沾喜气吧。

　　3.缓解紧张

　　蛋糕可以缓和生理上紧张的感觉，让自己更快乐。有科学研究表明吃甜的东西可以缓解人们生理上紧张的感觉，如果你觉得很焦虑的话可以考虑吃些蛋糕让自己开心起来的，

　　4.营养价值

　　营养是其重要的一部分。蛋糕的种类，口味在不断的翻新，选择一款适合你的蛋糕一点儿都不难。时下，水果蛋糕受到人们的喜爱，丰富的水果，补充了人体所需的各种维生素，有益健康。

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