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花朵杯子蛋糕做法教程图解

奕存分享

  学习啦小编给大家带来了裱花纸杯蛋糕的做法,众多的蛋糕摆在一起就像花园一样,一起来学习花朵杯子蛋糕的做法吧~

  花朵杯子蛋糕的做法步骤

  1.将鸡蛋打入厨师机的盆中,没有厨师机的用普通的盆也可以,用电动打蛋器打吧。

  2.放入白砂糖。

  3.开高速搅打到体积膨大,颜色发白。

  4.转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。

  5.筛入低筋面粉(最好过筛两边)。

  6.用蛋抽自底部向上翻动,转动盆,这个方式搅拌至无干粉。

  7.将纸放入连膜模具,倒入蛋糊8分满。这个量正好12杯。

  8.烤箱预热180度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右。

  9.小蛋糕烤好后从烤箱拿出,放一边晾凉。

  10.把不同的色素分别放入不同的奶油霜中搅拌均匀,用玫瑰花嘴挤成花朵。

  11.把做好的花朵移到杯子蛋糕上面。用绿色的挤出叶子即可。

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