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八宝饭的8种可口做法(2)

映芳分享

  八宝饭的做法【6】

  八宝饭的材料

  糯米200克  大枣适量  葡萄干适量  山楂条适量  什锦果脯适量  猪油2大匙  蜂蜜1小匙  白糖2小匙

  八宝饭的做法

  1.糯米洗净后浸泡10 小时;大枣洗净,泡软去核;葡萄干洗净泡软;

  2.将泡好的糯米放入大碗中,加1.2 倍清水,放蒸锅内蒸45 分钟,取出;

  3.不锈钢小盆抹上猪油,再摆上果脯,将糯米饭与剩余猪油、果脯及大枣、葡萄干、山楂条等拌在一起,装入八宝饭中再蒸5 分钟即可。

  注意

  软糯可口,甜香味美。一定要将糯米泡透。

  八宝饭的做法【7】

  八宝饭的材料

  圆粒糯米500克,蜜枣10个,枸杞20克,葡萄干,黑米适量

  八宝饭的做法

  1.将糯米泡一夜,取一圆碗,内壁涂上一层食用油,以免粘碗.依自己喜好摆出漂亮的形状,糯米控干水铺匀,再铺一层黑米,最后再铺一层糯米,不要太满.再淋一点水。

  2.高压锅冲气后抠伐20分钟,自然撒气后,取一盘子扣在碗上,翻转,把抠在上面的碗取下,一个完整的八宝饭就呈现在你面前了!

  八宝饭的做法【8】

  八宝饭的材料

  糯米,红豆沙,樱桃,蔓越莓干(dried Cranberry), 提子干,圆肉,核桃,松子,杏脯,莲心,

  八宝饭的做法

  1)糯米蒸1小时左右至熟,趁热加点油搅拌均匀。莲心蒸熟,杏脯切条;

  2)取一圆碗,先铺一层保鲜膜,然后在碗底的中间放上一粒樱桃;

  3)樱桃周围铺一圈葡萄干和蔓越莓干,再摆一圈圆肉,核桃,松子和杏脯条;

  4)小心铺一层薄薄的糯米饭,中间填入红豆沙, 周围铺一圈熟莲心;

  5)铺上糯米饭封底后倒扣。吃时糯米饭用大火蒸10分钟左右,糖水加桂花勾玻璃芡浇在上面即可。

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