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红薯怎么做菜

小萌分享

  红薯是人们平时经常吃的一种食物,红薯的营养价值非常丰富,而且味道美味,所以很多人爱吃。那么你知道红薯的做法有哪些吗?你知道红薯怎么做好吃吗?今下面是学习啦小编整理的一些红薯怎么做菜方法,希望对大家有所帮助!

  红薯做菜的方法具体如下:

  芝士奶油焗红薯的做法:

  原料:红薯一个(约250克),芝士一片,黄油25克,白糖20克,牛奶30毫升,蛋黄一个(刷在表面用)

  做法

  1、首先,将红薯洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润。

  2、将包好的红薯放入微波炉,高火烤5分钟至熟。

  3、然后,取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉。

  4、将挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入适量的白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀。

  5、把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。

  6、在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱中,用180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可。

  红薯粥的做法:

  新鲜红薯250克,大米100克

  原料:新鲜红薯250克,大米100克

  做法

  1、将红薯洗净,去皮。

  2、然后将红薯切成小块,加适量的清水与米一同熬煮。

  3、待到煮成粥,加入适量的盐调味即可食用。

  红薯粥可以帮助润肠通便、生津止渴,在秋季作为主食食用,饱腹又滋润。

  烤红薯的做法:

  材料:红薯,黄油,芝士片,牛奶,吉士粉,糖。

  做法:红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出。红薯对半切开,挖出红薯肉,保留约3mm的皮做托用。红薯蓉趁热先加入黄油,芝士片,牛奶,吉士粉和糖,然后再一起搅拌均匀,就变成芝士番薯馅。把馅料酿回红薯托中,表面刷上一层蛋黄液。烤箱预热180度,进烤箱中层烤约20分钟,至表面金黄有少许焦点即可。

  烤红薯的做法:

  材料:红薯(又叫山芋或地瓜),1个(约350g)。

  做法:红薯刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实,外面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中,以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。将红薯翻至另一面,继续以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟即可。

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