椰汁糕的好吃做法推荐

　　椰汁糕，式样广泛，可以与各种美味佳肴相佐，可以在闲暇时独自品味，也是过年也少不了滋润的甜品。做一道浓郁的冻椰汁糕，加入喜庆的颜色更加有节日气氛。下面就让学习啦小编给你介绍一下椰汁糕的美味做法。

　　椰汁糕4种好吃做法

　　椰汁糕的好吃做法一

　　椰汁糕的材料

　　桂花层材料：糖桂花大半碗，水两碗，鱼胶粉25g

　　椰汁层材料：椰浆半罐，牛奶250ml，水1碗，鱼胶粉25g

　　椰汁糕的做法

　　【桂花层】：

　　1、将水煮开，然后加入糖桂花。

　　2、等桂花水煮开之后，关小火。

　　3、然后加入鱼胶粉，边搅拌边加，等鱼胶粉全溶化后即可。

　　【椰汁层】：

　　1、将水煮开，放入糖，煮直糖融化。

　　2、往糖水中加入椰浆、牛奶，煮开。

　　3、煮开后关小火，加入鱼胶粉，边搅拌边加入，煮至鱼胶粉融化关火即可。

　　【成品】

　　1、向容器中倒入第一层椰汁，然后放入冷冻室(就是结冰的那层)10分钟。

　　2、10分钟之后取出，然后将放凉了的桂花水用勺子舀在已凝结的椰汁层上，再放入冷冻室10分钟。

　　3、依次重复，放到最后一层的时候放入冷藏室2个小时以后即可。

　　椰汁糕的好吃做法二

　　椰汁糕的材料

　　芒果酱，椰汁，牛奶，三花淡奶，鱼胶粉，糖

　　椰汁糕的做法

　　1、先把牛奶、三花淡奶、椰汁、芒果酱和糖加热至糖溶化。

　　2、鱼胶粉用约120毫升的水，加热煮融。

　　3、把煮融的鱼胶粉水加入已经煮热的芒果奶浆里。

　　4、搅均匀后，倒入不锈钢盘里，把浮面的泡泡去掉。

　　5、放进雪柜，冷却大约45分钟左右就完成了~!

　　椰汁糕的好吃做法三

　　椰汁糕的材料

　　椰浆150克，牛奶250克，白砂糖50克，琼脂5克

　　椰汁糕的做法

　　1、琼脂用清水浸泡15分钟至软，捞出沥干备用。

　　2、锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖，加热至糖溶化，加入琼脂。

　　3、小火慢慢加热，一直搅拌，防止沸腾和粘锅，煮至琼脂完全溶化。

　　4、容器中铺入保鲜膜，将稍稍放凉的液体倒入容器中，放凉后冷藏至凝固。

　　5、脱模后切掉边角，切块装盘。

　　椰汁糕的好吃做法四

　　椰汁糕的材料

　　椰浆一盒200ml、牛奶一盒250ml、罗拔臣鱼胶粉20g、砂糖50g

　　椰汁糕的做法

　　1、把牛奶取出100ml左右和20g的罗拔臣鱼胶粉搅合放一边。

　　2、把剩下的牛奶和椰浆、砂糖放于奶锅小火加热，且不能滚起来，搅拌至糖溶化。

　　3、把带鱼胶粉的牛奶一同倒入2里。

　　4、小火加热继续搅拌直至鱼胶粉完全溶于椰奶中。

　　5、待椰奶凉后，放入器皿，再放冰柜~大概3小时候就能吃了~香浓美味柔滑的椰汁糕就做好了~

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