圆白菜肉丝炒面怎么做好吃
燕华分享
圆白菜具有丰富的营养价值，再搭配上胡萝卜、瘦肉做出的炒面，菜饭一体，简便好吃。以下是学习啦小编收集整理的关于圆白菜肉丝炒面的做法，希望对你有帮助。
制作圆白菜肉丝炒面的食材
圆白菜肉丝炒面的做法
1.准备原料：圆白菜、炒面、猪瘦肉、胡萝卜、葱、蒜
2.胡萝卜、猪肉切丝，葱、蒜切末
3.圆白菜切丝
4.蒜末用清水浸泡
5.热锅下油，放入葱花煸炒出香味
6.肉丝下锅翻炒
7.放入炒面，用筷子挑散
8.分别放入酱油、精盐调味，倒入适量清水，防止粘锅
9.另起一锅翻炒圆白菜丝
10.菜丝断生放入胡萝卜丝
11.将炒面肉丝等放入锅中，翻炒均匀，放入生蒜调味
12.最后调入蘑菇精，出锅。
圆白菜的功效与作用
1.杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
2.增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力，预防感冒。
3.防癌抗癌
保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
4.促进消化
多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
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