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什锦辣炒方便面怎么做好吃

王燕分享

  方便面的创意新吃法,加入芹菜、洋葱、胡萝卜、爆炒肠,用郫县豆瓣酱炒,香辣开胃,下面学习啦小编整理的什锦辣炒方便面的做法,供你参考。

  什锦辣炒方便面的食材

  什锦辣炒方便面的做法步骤

  1.原料:芹菜 洋葱 胡萝卜 爆炒肠

  2.芹菜 洋葱 胡萝卜 爆炒肠分别切丝

  3.方便面一包

  4.锅中烧水煮沸,放入方便面

  5.将方便面煮至半熟刚好能够散开就可以了

  6.煮至半熟的方便面捞出沥干

  7.将方便面放入碗中,加入橄榄油拌匀

  8.锅中放入油,放入郫县豆瓣酱炒香

  9.放入胡萝卜丝翻炒

  10.放入芹菜翻炒

  11.加入洋葱丝和爆炒肠丝

  12.加入适量水略煮

  13.倒入方便面

  14.翻炒均匀就可以了

  小贴士

  1.方便面煮至刚好能够散开来就可以了

  2.煮好的方便面加入油可以防止面条粘连成团

  3.郫县豆瓣酱的咸味已经够了,所以没有再放盐

  什锦辣炒方便面做法

  1.包方便面(1个人量) 胡萝卜青椒和洋葱(这里的蔬菜都可以换成其他的 比如卷心菜 香菇之类的,还可以加火腿肠,我是家里恰好只有这几样,材料有限)

  2.锅里水烧开后再放入面饼,加入里面本有的蔬菜包,其他的不要

  3.煮到7,8分熟面散开,然后把面挑起来,用冷水过一遍。放点香油或者橄榄油在面里面吗,用筷子翻均匀,这样防止面黏住

  4.洋葱、胡萝卜、青椒切好(此处可以再加其他蔬菜)

  5.锅中放入油,放入切好的生姜和蒜还有郫县豆瓣酱炒香

  6.放入切好的洋葱等蔬菜翻炒

  7.翻炒至熟软后加入少量老抽或者生抽、鸡精和味精,此处可以不放盐,因为之前郫县豆瓣酱的咸味已经够了,再加上放了老抽所以味道已经足够,如果味道吃的重的话可以再放少许盐,然后再翻炒

  8.蔬菜差不多炒熟了就可以加入方便面了 然后再加一点水湿润一下 此处最好用筷子翻炒才会均匀 等方便面颜色和蔬菜颜色均匀上味时就可以起锅了

  9.做法是不是超级简单呢 !真的是一道美味的快手菜!而且又健康!配上我刚做好的水果沙拉当下午茶吃真的是极好的


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