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大白菜的做法有哪些

佩珊分享

  白菜里面有着非常丰富的粗纤维,不仅可以润肠起到促进排毒的作用,还含有非常丰富的维生素,很多女孩的减肥餐中都不难看到白菜的影子,多吃白菜也可以起到很好的护肤效果。下面小编给大家分享大白菜的做法,希望你喜欢。

  大白菜的做法一:油泼白菜丝

  食材准备

  白菜,食盐,醋,小葱,植物油,酱油,辣椒粉,花椒粉。

  方法步骤

  1、白菜先用淡盐水侵泡,洗净,沥干,切均匀细丝,装盘。

  2、倒上酱油和醋,将葱花,盐,花椒粉,辣椒粉撒子白菜盘里。

  3、炒锅放置植物油,油温必须十层熟,淋上白菜盘的辣椒粉上。

  4、均匀搅拌,即可食用。

  大白菜的做法二:醋溜大白菜

  食材准备

  大白菜、食盐、酱油、醋、干辣椒、香油、水淀粉、大葱、白糖、植物油。

  方法步骤

  1、大白菜洗净、沥干,叶子跟白菜帮分开。

  2、白菜帮切菜薄片,大葱切段,干辣椒切段,水淀粉拌均。

  3、将醋、酱油、白糖、盐放置小碗内,均匀搅拌。

  4、炒锅内放置植物油,油温5层熟,放置干辣椒和大葱爆香。

  5、倒入白菜帮爆炒1分钟倒入调好的料汁,翻炒两分钟后加入白菜叶。

  6、把拌好的水淀粉淋入锅内,加上几滴香油,翻炒均匀,半分钟即可出锅。

  大白菜的做法三:辣白菜炒五花肉

  食材准备

  五花肉,辣白菜,食盐,料酒,白糖,植物油,生抽,蒜。

  方法步骤

  1、五花肉洗净,切薄片,加入食盐、料酒腌制10分钟,蒜切碎。

  2、炒锅内放入植物油,加五花肉炒至出油,放入蒜末爆香。

  3、加入白糖、生抽,颜色上好把准备的辣白菜放进翻炒。

  4、两分钟后即可出锅。


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