芝士好吃的做法

　　因为芝士是一种浓缩的食品，所以其所蕴含的营养价值是非常高的。你知道芝士好吃的做法有哪些吗?下面学习啦小编向大家介绍一下芝士好吃的做法。

　　芝士好吃的做法一：芝士焗薯泥

　　材料

　　土豆适量，青豆适量，玉米适量，火腿1根，黄油适量，黑胡椒适量

　　做法

　　1.青豆，玉米焯水至断生，黄油隔水让其融化，芝士切丝备用。

　　2.土豆去皮切块，上蒸锅蒸熟。

　　3.把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥。

　　4.往土豆泥里加入黄油，盐，黑椒粉，玉米，青豆，少量牛奶，充分拌匀后装入烤碗。

　　5.表面撒一层玛苏里拉芝士，再撒一层火腿丁。

　　6.烤箱预热200度，放中层烤网上，烤15分钟即可。

　　小诀窍

　　1.青豆比玉米要难熟很多倍哈，一定要先下锅，待青豆快好时放玉米。

　　2.加牛奶的时候注意量，加一点点就行，不要把土豆泥调稀了。

　　芝士好吃的做法二：芝士蛋糕

　　材料

　　全麦粉饼干100克，无盐黄油45克，粉状明胶10克，奶油奶酪200克，精制砂糖80克，蛋黄1个，酸奶100克，柠檬汁2大匙，鲜奶油200毫升，直径18厘米圆模型一个

　　做法

　　1、使奶酪在室温下变软。

　　2、在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡。

　　3、在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化。

　　4、在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中。

　　5、加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀。

　　6、填满模型底部，放入冰箱冷冻。

　　7、在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒。

　　8、在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌。

　　9、按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。

　　10、将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度)。

　　11、将其一点一点地加入奶油乳酪中，用小铲子缓缓混合。

　　12、加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态。

　　13、从冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。

　　芝士好吃的做法三：芝士焗饭

　　材料

　　米饭，安佳马苏里拉芝士，鸡蛋，黄瓜，黑胡椒粉，蒜头，鸡精，盐，芝士粉，淡奶油，黄油适量

　　做法

　　1.黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香

　　2.放入打撒的鸡蛋炒

　　3.放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒

　　4.放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味

　　5.倒入适量淡奶油继续翻炒

　　6.饭出锅前撒上芝士粉

　　7.米饭盛入烤碗，烤箱预热200度，烤约25分钟，马苏里拉融化稍微上色即可