蜂蜜怎样做好吃

　　蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。你对蜂蜜做菜方法又了解多少呢?今天，学习啦小编要推荐的是蜂蜜做菜方法。

　　蜂蜜做菜方法一：蜂蜜蛋糕

　　材料

　　低粉60克，鸡蛋2个，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML

　　做法

　　1.烘焙：上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。

　　2.做法：糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。

　　3.将碗入在热水中，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。

　　4.在打发的蛋糊里分两次筛入低粉，用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后，加入油，再拌匀。

　　5.用裱花袋将面糊挤入纸模中，约为纸模的2/3高。

　　小诀窍

　　此份量为12个，若想更多，酌量添加。 挤面糊的时候，不要求表面平整，烤的过程中自然会鼓起。 烤的时间，是我的烤箱温度偏高的做法，根据各自烤箱温度自行观察。

　　蜂蜜做菜方法二：金桔蜂蜜优格蛋糕

　　材料

　　蛋2个奶油100g蜂蜜100g金桔汁30ml无糖优格45g红糖50g低筋面粉150g泡打粉8g盐少许

　　做法

　　1备料。蛋如果是冷藏的需要先回温再使用。

　　2将除了无糖优格外的材料A放到锅中小火煮到黑糖都融化即可关火。3

　　把优格加入搅拌均匀。

　　4取一钢盆，隔约40度C的热水将蛋打发。

　　5将步骤3缓缓加入搅拌均匀。

　　6将材料B混合均匀过筛，分3次加入，用刮刀由下往上翻轻轻拌匀，不要过度搅拌以免面粉出筋。

　　7面糊倒入事先抹好薄薄奶油的模具中。(我是用八吋模蛋糕体较扁，用6"模亦可)，放入170度c预热好的烤箱，烤约25分钟就完成噜~~

　　8洒上一点糖粉再把小巧的金桔切片排上，其实也很质朴的赏心悦目:)

　　蜂蜜做菜方法三：蜂蜜柚子茶

　　材料

　　柚子，冰糖，蜂蜜

　　做法

　　1.用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮下来，里面的白色物质很苦，不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。

　　2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，能去一些苦味。柚子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感。

　　3.柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右。直到粘稠。

　　4.煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香，并没有那么苦。

　　蜂蜜营养价值及功效

　　心血管患者的佳品

　　蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。

　　保护肝脏

　　蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

　　增强抵抗力

　　食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

　　杀菌

　　蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。

　　促进睡眠

　　失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。

　　促进胃肠蠕动

　　蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。