包菜炒粉丝的做法

佩珊分享 2017-05-04 18:48:44

　　包菜炒粉丝是一道非常简单的家常菜，既可以是素的还可以搭配一些肉做成荤菜，将包菜切成丝和粉丝能够相互缠绕在一起，更能让味道均匀融合。下面学习啦小编给大家分享包菜炒粉丝的做法，希望你喜欢。

　　包菜炒粉丝的做法一：鸡蛋包菜炒粉丝

　　食材准备

　　包菜200克，猪油100克，酱油适量，粉丝3把，胡椒粉，葱花适量，鸡蛋2个。

　　方法步骤

　　1、将粉丝泡软，煮10分钟，包菜切条待用;

　　2、锅中放入少许猪油，下入鸡蛋炒熟待用;

　　3、锅烧热，倒入包菜炒软，然后下入粉丝，倒入酱油，盐，胡椒粉，鸡蛋;

　　4、翻炒均匀，炒几分钟至熟即可。

　　食材准备

　　包菜适量，腊肠2条，粉丝100克，盐少许，酱油适量，蒜适量。

　　方法步骤

　　1、将腊肠大蒜切碎，粉丝浸泡15分钟，锅中放油爆香大蒜;

　　2、锅中放入适量油，爆香大蒜，倒入腊肠翻炒，加入包菜;

　　3、放入适量盐，酱油，倒入粉丝翻炒均匀即可出锅。

　　食材准备

　　五花肉1小块，包菜半个，粉丝适量，姜蒜适量，青红椒少许，干红辣椒适量，盐少许，料酒，老抽，植物油适量。

　　方法步骤

　　1、将包菜洗净切丝，泡软待用;

　　2、五花肉切成薄片，葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丁;

　　3、炒锅中放入少许油，下入肉片炒几分钟，放入干红椒，葱姜蒜爆香;

　　4、然后加入老抽，料酒炒匀，放入包菜即可;

　　5、炒至包菜变软，出水后下入粉丝翻炒，加盐调味，最后放入红椒丁炒匀即可。

　　看过包菜炒粉丝的做法的人还看了：