茶树油炒菜的做法
茶树油，为广谱抗微生物。以蒸馏的方式从港木桃金娘科白千层叶中提取的纯天然植物精油，原产澳州。无色至淡黄色液体，具有特征香气及抑菌、抗炎、驱虫，杀螨的功效。无污染、无腐蚀性、渗透性强。治疗粉刺、痤疮。其独特香郁气味有助于提神醒脑。目前中国、印度也在生产茶树油，国内主产区在广西。下面学习啦小编为大家分享茶树油炒菜的做法。
茶树油炒菜的做法：家常小炒菜
材料
莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。
做法
1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。
2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。
3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。
4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。
5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。
6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。
7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。
8、加入木耳丝，继续煸炒。
9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。
小诀窍
我觉得炒菜没什么诀窍，只要用心去做，就能做出好味道。也很少具体调料的分量，因为这个我确实没有刻意去弄清楚过，每次都是根据家人的口味信手拈来，居然很少出差错。大概家常味要得就是这种感觉。
茶树油炒菜的做法：午餐肉炒菜芯
材料
菜芯，午餐肉，茶树油，蒜末
做法
1.菜芯洗干净切成段
2.午餐肉切片
3.锅里加少许油，烧热后下午餐肉煎一下
4.把菜芯倒进锅里，大火翻炒，炒软后加少许盐，最后把切好的嫩蒜末扔进去，齐活!
茶树油炒菜的做法：炒豬心
材料
豬心半顆，姜半支，麻油4.5匙，料酒2.5匙，鹽適量，姜粉5小匙
做法
1、豬心半顆對半切開洗淨切片，加入料酒2.5匙、鹽適量和姜粉5小匙用手抓勻醃一下。
2、姜半支洗淨切片。
3、不粘鍋小火加熱，加入麻油1.5匙用鏟子抹勻，加入步驟(2)爆香。
4、加入步驟(1)翻炒，至豬心熟了加入麻油3匙翻炒均勻裝盤。
小诀窍
照片是剛炒出來的時候拍的所以霧氣騰騰的.....
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