醋泡花生怎么做好吃家常简易做法步骤

　　醋泡花生据说是绝配，花生中含有的脂肪较多，醋既能解腻，还能降低血压，渐少胆固醇。那么你知道要怎么做醋泡花生才好吃吗?接下来，学习啦小编跟你分享家常醋泡花生的简易做法。

　　怎么做醋泡花生好吃：简易版

　　醋泡花生食材准备

　　花生，陈醋适量。

　　方法步骤

　　1、将花生洗净，放在太阳下晒一天;

　　2、然后将花生剥壳，花生米放入保鲜盒中;

　　3、接着倒入足量陈醋淹没花生米，密封后放入冰箱或者阴凉处冷藏一周即可 。

　　怎么做醋泡花生好吃：家常版

　　醋泡花生食材准备

　　花生米半斤，蒜瓣适量，醋适量，酱油适量。

　　方法步骤

　　1、将花生米洗净，用清水浸泡1晚;

　　2、锅中烧水，水开后倒入洗净浸泡好的花生米;

　　3、大火煮3分钟后捞出沥干水分，放入瓶子中;

　　4、大蒜剥好切片放入瓶中，然后加入酱油，醋，淹没花生;

　　5、盖盖后密封1天以上即可食用。

　　小贴士

　　花生一定要沥干，瓶子也要无油无水才行。

　　怎么做醋泡花生好吃：香辣版

　　醋泡花生食材准备

　　花生150克，陈醋250克，青红尖椒适量，蒜蓉少许，香菜适量。

　　方法步骤

　　1、将花生剥壳，花生米蒸熟;

　　2、然后在花生中加入足量的陈醋，浸泡30分钟;

　　3、将泡好的花生滤出装盘，放入切好的青红尖椒圈，蒜蓉和香菜即可。

　　小贴士

　　快速版的，辣味较多，醋味较少。

　　怎么做醋泡花生好吃：炒泡版

　　醋泡花生食材准备

　　花生，醋，味精，盐，糖，鸡汁，姜汁，小葱，干辣椒，麻油。

　　方法步骤

　　1、取碗，放入鸡汁，葱花，干辣椒段，麻油，味精，盐，糖，醋，姜汁拌匀;

　　2、锅中小火凉油，下入花生米，将花生炸熟，然后捞出放入碗中;

　　3、浸泡半小时左右即可食用。

　　小贴士

　　油不用放太多，更健康，花生也更好吸收其他味道。

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