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西红柿鸡蛋饼家常做法制作方法

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  西红柿别名番茄、洋柿子,被子植物门,双子叶植物纲,茄目,茄科,茄属,番茄亚属,为一年生蔬菜。你了解西红柿鸡蛋饼要怎么做吗?现在,学习啦小编来告诉你西红柿鸡蛋饼的做法。

  西红柿鸡蛋饼的材料准备

  • 主料
  • 西红柿

    200g
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量

  西红柿鸡蛋饼的制作过程

  1.西红柿切成块。

  2.油热,放入西红柿块,然后放入盐,少量的糖。

  3.把西红柿熬成浓汁。

  4.鸡蛋打散。

  5.倒入到电饼铛中,摊成鸡蛋饼

  6.鸡蛋饼放入盘中,多余的部分可以去掉。

  7.把西红柿汁倒入其中。

  8.多余的鸡蛋饼不要浪费掉,切成小块,点缀其中。

  西红柿的营养价值

  1、西红柿味甘,酸,微寒,入肝,脾,肾经脉,可养颜美容,缓解疲劳,促进食欲。

  2、西红柿包含番茄红素,可以保护心血管,具有抗氧化,抑制突变,降低核酸损伤等多类功能。

  3、番茄红素能去除自由基,保护细胞,并且能够降低心脏病的发病率。

  4、西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能够降低胰腺癌,直肠癌,喉癌,口腔癌,肺癌,乳腺癌等癌症的发病率。

  5、西红柿有健胃消食,凉血平肝,降低血压之作用,对高血压,肾脏病人有较好的辅助治疗作用。

  6、西红柿中富含烟酸,能维持胃液的正常分泌,增进红血球的形成,有助于保持血管壁的弹性与保护皮肤。

  7、西红柿多汁,可以利尿,对肾炎病人同样有好处。

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