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排骨海带汤的做法教程

映芳分享

  海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。你了解排骨海带汤要如何做吗?现在,学习啦小编来告诉你排骨海带汤的做法教程。

  排骨海带汤的制作食材:

  • 主料
  • 冬瓜

    250g
  • 排骨

    300g
  • 海带

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量

  排骨海带汤的做法步骤:

  1.排骨,冬瓜,海带

  2.首先处理排骨,排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了,洗干净,然后放入烧开的清水中。水开后,撇出浮沫,撇干净后再烧三分钟捞出

  3.捞出后,用凉水冲洗几遍。锅中放入清水,倒入冲凉的排骨,加入葱段和姜片

  4.盖上锅盖烧开后,加少许料酒,然后转小火烧40分钟这样

  5.处理冬瓜和海带,冬瓜洗净切片,然后在切好的冬瓜上撒点盐,保证冬瓜下锅不散

  6.盖上盖子,大火烧开后转小火烧20分钟,等冬瓜颜色变白后,加盐,撒点葱末,就可以上汤了。

  排骨海带汤的营养功效:

  1、降脂。

  海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;

  2、抑制肿瘤。

  热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

  3、提高免疫力。

  海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;

  4、降糖。

  海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的;

  5、利尿、消肿。

  海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用,特别是小腿。


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