香菇肉包子的家常做法
香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多，主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖(mycose)，葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等。美味的香菇肉包子应该要怎么做呢?接下来，学习啦小编跟你分享香菇肉包子的家常做法。
香菇肉包子的食材准备
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香菇肉包子的具体做法步骤
1.准备好香菇。
2.香菇洗净切细。
3.准备好肉馅。
4.切点姜葱粒，将菇和肉加一起。
5.加入盐，料酒，生粉，油，五香粉，香油等调匀成馅。
6.面粉加酵母揉成面团，发酵到两倍大。
7.面团排气，擀成长条。
8.切成等份。
9.擀成面皮。
10.放入馅料，包成包子。
11.包好所有的包子，二次发酵十五分钟。
12.包子移入蒸笼内。
13.包子放入蒸锅内。
14.中火蒸上20分钟。
15.关火五分钟后，掀盖。
16.夹出包子。
跟香菇相搭配的食物
1、香菇+莴笋
莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
2、香菇+西兰花
二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。
3、香菇+荸荠
荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发
性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。
4、香菇+口蘑
香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品，两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。
5、香菇+菜花
二者搭配利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。
6、香菇+毛豆
香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有益气补虚、健脾和胃等功效。毛豆为新鲜的黄豆，含有较高的优质蛋白质和多种矿物质等，营养价值很高。二者搭配适合高血脂、高血压、糖尿病、癌症、肥胖等病人食用。
7、香菇+牛肉
两者共食，适用于气血亏虚所导致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、关节活动不足、腰膝酸软等症。
8、香菇+鱿鱼
两者同食，用于高血压、高血脂以及癌症的辅助治疗。
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